Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Kekosongan strawberi untuk musim sejuk
  4. ➠ Selai strawberi dengan pektin

Selai strawberi dengan pektin

0
2714
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 154 kkal
Bahagian 3 pelabuhan.
Masa memasak 13 h.
Protein * 0.6 g
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 37.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Selai strawberi dengan pektin
Kandungan

Jem tebal homogen diperoleh dari strawberi, jika beri beri dicampur dengan pektin, kerana buah beri sendiri tidak banyak. Pektin akan membantu merebus jisim dengan cepat tanpa merebusnya dengan pemusnahan vitamin dan bahan berharga.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Susun strawberi dengan teliti, buang yang rosak atau fermentasi. Basuh buah beri di beberapa perairan dan angkat sepal, keringkan di atas tuala kertas. Masukkan semua strawberi ke dalam pengisar atau pemproses makanan dan potong hingga rata.
langkah 2 daripada 4
Campurkan pektin atau gelatin dengan 2 sudu besar. l. gula pasir, tuangkan ke dalam beri beri. Dengan pengadukan berterusan, didihkan campuran sehingga mendidih buih. Keluarkan dari panas. Masukkan semua gula pasir, gaul.
langkah 3 daripada 4
Didihkan lagi, kacau, dan masak selama 3 minit. dengan api kecil, mengeluarkan buih.
langkah 4 daripada 4
Tuangkan jem ke dalam balang kaca yang telah dibasuh dan disterilkan, ketatkan dengan penutup skru atau gulung. Rebus penutup selama kira-kira 5 minit. Balikkan balang dengan kosong di bawah selimut hangat dan biarkan sejuk selama 8-12 jam. Pindahkan makanan ke ruang bawah tanah atau almari, simpan di sana sehingga 1 tahun.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *