Jam dari plum ceri merah untuk musim sejuk

0
264
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 213 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.2 g
Lemak * gr.
Karbohidrat * 53.5 g
Jam dari plum ceri merah untuk musim sejuk

Dari ceri plum, anda boleh membuat jem yang sangat baik, yang rupa-rupanya menyerupai plum kosong, tetapi rasanya akan menjadi lebih lembut. Untuk menjadikan jem pekat, masukkan banyak gula. Kami tidak menambah air semasa memasak. Agar jem tidak terbakar, pertama-tama kita meninggalkan bahan mentah dengan gula, selama beberapa jam pada suhu bilik untuk mengeluarkan jusnya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Plum ceri saya, kami mengeluarkan buah dengan kecacatan. Kami memotong setiap plum ceri menjadi separuh dan mengeluarkan tulang.
langkah 2 daripada 5
Letakkan plum ceri yang telah dikupas di dalam lembangan dan isi dengan jumlah gula pasir yang ditentukan. Goncangkan sehingga gula diedarkan ke atas ceri plum, dan biarkan selama tiga hingga empat jam pada suhu bilik.
langkah 3 daripada 5
Selepas masa yang ditentukan, plum ceri akan mengeluarkan banyak jus. Kami meletakkan lembangan di atas dapur dan mendidih isinya. Kecilkan api dan masak jem selama empat puluh hingga lima puluh minit, hilangkan buih. Jangan lupa kacau secara berkala.
langkah 4 daripada 5
Jem yang telah siap ternyata gelap, rebus, dengan warna dalam yang indah.
langkah 5 daripada 5
Basuh balang dan penutup dan sterilkan dengan cara yang ada. Kami membungkus jem siap pakai ke dalam balang steril. Kami menggulung penutup, membalikkan tin untuk memeriksa sesak. Biarkan bahan kerja sejuk sepenuhnya. Kami mengeluarkan jem untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *