Jem kismis merah tanpa biji 5 minit untuk musim sejuk
0
533
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
221 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
30 minit.
Protein *
0.6 g
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
53.9 gr.
Selai kismis merah, walaupun direbus selama 5 minit, ternyata agak pekat, kerana kandungan pektin dalam buah ini banyak. Prinsip membuat jem adalah mudah: pertama, kismis didihkan, kemudian kisar melalui ayak dan kemudian masak selama 5 minit. Penting untuk tidak mencerna jem, jika tidak, pektin akan runtuh dan benda kerja akan cair. Gula untuk jem diambil dalam kadar standard - 1: 1.
Bahan-bahan
Proses memasak
Gosok perlahan-lahan jisim panas ini melalui ayak agar tidak membakar diri untuk menghilangkan lubang dan kupas sebanyak mungkin. Tuangkan bubur kismis yang dihasilkan ke dalam periuk yang sama dan didihkan dengan api kecil. Keluarkan busa dari permukaan lagi dan masak jem selama 5 minit, tidak lebih dari awal mendidih.
Persediaan gembira dan sedap!