Jem currant merah untuk musim sejuk
0
3075
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
442 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
35 minit
Protein *
1.2 gr.
Lemak *
0.4 gr.
Karbohidrat *
107.7 g
Kismis merah segar adalah beri untuk selera semua orang, kerana agak masam dan mengandungi biji yang nyata. Tetapi dalam bentuk jem, ia benar-benar berubah. Keasaman kismis dihaluskan oleh gula dan memberikan rasa yang sangat kaya dan kuat. Jem ini tidak memerlukan penambahan ejen gel, kerana kandungan semula jadi pektin dalam buah beri sangat tinggi.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci currant merah dengan teliti di bawah air yang mengalir, membuang serpihan rawak dan buah-buahan yang rosak. Kami merobek buah beri dari dahan, membuang dahan. Biarkan beri yang dibasuh kering sedikit. Selepas itu, kami memasukkannya ke dalam pinggan volumetrik dan menggunakan pengisar tenggelam untuk mengisarnya dalam halusan. Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, anda boleh menggunakan penggiling daging.
Selamat menjamu selera!