Jem raspberry dengan gelatin

0
3090
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 115.5 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 270 minit
Protein * 1 gr.
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 25.4 g
Jem raspberry dengan gelatin

Jem raspberry dengan gelatin adalah jisim beri manis yang menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak. Gelatin menebal konsistensi jem, menjadikan jem raspberry aromatik sesuai untuk minum teh dan untuk digunakan sebagai pengisian pai dan pelbagai pencuci mulut, dan memetik buah beri menjadikan tekstur jem raspberry lebih lembut dan lapang.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Kami menyusun raspberry masak dari ranting, memasukkannya ke dalam saringan dan membilasnya di bawah aliran air yang sejuk. Biarkan selama 5-10 minit untuk mengalirkan air dan pindahkan raspberi ke periuk dengan bahagian bawah tebal.
langkah 2 daripada 6
Isi raspberi dengan gula dan biarkan selama 3-4 jam sehingga raspberry membiarkan jus keluar dan gula larut.
langkah 3 daripada 6
Kemudian, menggunakan pengisar rendaman, bersihkan buah beri.
langkah 4 daripada 6
Masukkan periuk dengan puri raspberry dengan api kecil, didihkan, jangan lupa untuk terus mengacau jem dengan sudu kayu. Setelah jem mendidih, keluarkan busa yang dihasilkan dari itu, kurangkan api hingga minimum dan biarkan jem masak selama 15-20 minit.
langkah 5 daripada 6
Tuangkan gelatin ke dalam bekas kecil, cairkan dengan sedikit puri raspberry yang disejukkan, gaul rata dan hantar ke periuk dengan jem. Campurkan semuanya sehingga gelatin diedarkan ke seluruh jisim. Rebus jem selama 2-3 minit dan angkat dari api.
langkah 6 daripada 6
Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan, ketatkan dengan penutup rebus dan putar balang terbalik. Kami membiarkannya sehingga sejuk sepenuhnya, selepas itu kami meletakkannya di tempat simpanan gelap.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *