Jam dari pulpa tembikai dengan gelatin

0
521
Dapur Dunia
Kandungan kalori 111.1 kkal
Bahagian 0.3 l.
Masa memasak 5 h
Protein * 0.9 gr.
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 24.9 gr.
Jam dari pulpa tembikai dengan gelatin

Makanan pencuci mulut yang tidak biasa yang boleh dimakan dengan sudu langsung dari balang, atau boleh disebarkan pada roti dan dimakan bersama teh. Jem tidak manis, dengan rasa yang sangat menarik yang akan menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bahagikan tembikai yang telah dibasuh menjadi kepingan dan potong kulitnya, tinggalkan lapisan putih sesedikit mungkin, kerana hampir tidak ada rasa. Potong pulpa yang tinggal menjadi kiub kecil dan angkat semua tulang agar tidak terperangkap dalam jem, letakkan batang di dalam mangkuk pengisar.
langkah 2 daripada 5
Kisar tembikai hingga sebati. Masukkan gula, kacau dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk melarutkan gula.
langkah 3 daripada 5
Setelah masa yang ditentukan, pindahkan puri tembikai ke dalam periuk, masukkan api sederhana dan didihkan. Kurangkan panas dan reneh pulpa semangka selama 15-20 minit, kacau secara berkala.
langkah 4 daripada 5
Sementara itu, rendam agar-agar dalam sedikit air dan biarkan membengkak. Anda juga boleh mengganti air dengan tembikai puri itu sendiri, tetapi kemudian anda perlu menambahkannya sebelum mula mendidih.
langkah 5 daripada 5
Keluarkan tembikai tumbuk dari api, tunggu 5 minit sehingga sejuk sedikit, dan masukkan gelatin yang bengkak ke dalam kuali. Kacau campuran dengan kuat sehingga agar-agar cair sepenuhnya dan larut dalam halusan. Tuangkan jem yang dihasilkan ke dalam balang, tutup penutup dengan rapat atau gulung secara bergilir jika anda mahu menyimpannya sehingga musim sejuk.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *