Jem ceri berlubang

Untuk membuat jem ceri, anda perlu menggunakan pemekat, kerana buah beri mengandungi jumlah minimum pektin semula jadi. Resipi ini menggunakan agar agar. Jam berdasarkannya ternyata tebal dan sangat sedap.

Untuk memastikan musim sejuk tetap hangat, anda perlu menyediakan selai wangi sebanyak mungkin untuk musim sejuk. Salah satu yang paling lazat, tentu saja, jem ceri. Tebal, dengan masam yang enak, ini adalah makanan istimewa yang menyelerakan untuk minum teh keluarga dan bertemu dengan tetamu!

Jem dari ceri masak dan berair, yang disediakan di rumah, akan mengekalkan khasiat buah beri yang bermanfaat dan berkhasiat. Menambah pektin akan mengurangkan jumlah gula dengan ketara sambil menjadikan jem menjadi pekat. Makanan akan mempunyai struktur padat telus dengan kepingan buah beri keseluruhan.

Pati adalah pemekat yang sangat baik untuk makanan manis seperti itu, sementara ia tidak akan menambahkan rasa tambahan pada hidangan dan akan tetap tidak kelihatan, mengekalkan aroma dan rasa buah beri. Jem ini boleh digunakan untuk memanggang pai atau pai, atau sebagai pencuci mulut yang terpisah untuk secawan teh aromatik. Jam cepat dan senang disediakan.

Sebagai peraturan, untuk mendapatkan konsistensi jem yang tebal, perlu mendidihnya untuk waktu yang lama: kelembapan menguap dan sirap menebal. Tetapi dengan kaedah memasak ini, vitamin dan mineral cepat musnah. Tetapi anda boleh membuat jem tebal tanpa memasak lama - untuk ini anda memerlukan jellifikasi. Dengan penambahan komponen gel ini, konsistensi akhir jem tebal, walaupun buah beri diperlakukan dengan panas selama beberapa minit.

Anda boleh membuat banyak pilihan untuk persiapan dari ceri. Dengan atau tanpa biji, beri penuh dan cincang. Kelebihan jem beri cincang adalah sangat senang menggunakannya sebagai bahan tambahan untuk lempeng, sebagai lapisan untuk kek, sebagai asas siap untuk jeli - semuanya mengenai konsistensi yang hampir seragam. Lebih senang menggunakan penggiling daging atau pengisar untuk mengisar buah beri.

Kek ceri boleh dimasak menggunakan gelatin - selai akan menjadi pekat, dengan bentuknya pada sudu. Untuk melakukan ini, anda tidak perlu merebus buah beri dengan gula dalam jangka masa yang lama, yang bermaksud bahawa kebanyakan vitamin akan dipelihara.

Ceri sangat enak di tempat kosong - masam semulajadi mereka dihaluskan oleh gula dan kelihatan sangat lembut. Jem ceri sangat sesuai untuk pai dan roti halia sebagai pengisian. Menurut resipi ini, kami mencadangkan penebalan jem dengan pati - konsistensi terakhir akan lebih tebal daripada jem biasa, tetapi lebih lembut daripada jem. Jem ini sangat sesuai dengan lempeng, kek keju, kaserol, dll.

Jem ceri aromatik adalah makanan lazat yang baik dan juga tambahan untuk pencuci mulut. Untuk menjadikan jem kental, anda boleh menggunakan kaedah memasak yang berbeza, serta menggunakan pelbagai bahan tambahan seperti pati. Sebaiknya ambil pati jagung, kerana tidak mengeluarkan rasa yang tidak enak dan lebih neutral daripada kentang.

Untuk membuat jeli ceri yang sangat kaya tanpa menambahkan gelatin, anda memerlukan juicer. Terima kasih kepadanya, kita akan mendapat jus ceri sebenar, yang, dengan mendidih dengan gula, akan berubah menjadi jeli ceri.

Ceri adalah buah beri dengan sedikit pektin. Untuk membuat agar-agar, kita akan menggunakan agen gel semula jadi seperti agar-agar. Jeli ternyata homogen, padat dan sangat wangi.

Pektin, agen penghidap penyakit kuning, membantu mendapatkan konsistensi jem tebal tanpa mendidih ceri yang berpanjangan dan penambahan jumlah gula yang berlebihan. Pada masa yang sama, semua khasiat buah beri dipelihara, dan jemnya tidak menjadi lebat.

Dengan keyakinan yang tinggi, selai ceri boleh dinamakan makanan istimewa kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak. Ini dapat digunakan bukan hanya sebagai pencuci mulut penuh, tetapi juga sebagai pengisian untuk membuat pai, penkek dan roti. Harus diingat bahawa ceri adalah buah beri yang terkenal bukan hanya kerana rasanya yang sangat menyenangkan, tetapi juga untuk kandungan sejumlah besar vitamin dan unsur mikro.Dan semasa menyediakan jem ceri di pelbagai tanaman, kelebihan besarnya ialah kebanyakan vitamin yang terdapat dalam ceri mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat.

Jeli ceri dengan agar-agar dapat disiapkan untuk pencuci mulut cepat, atau dimasukkan ke dalam balang untuk musim sejuk. Pencuci mulut ceri yang sihat dan lazat akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa. Anda boleh membuat kosong dari ceri segar dan beku - yang bermaksud bahawa resipi itu tersedia sepanjang tahun.

Pada malam musim sejuk yang tenang, lengkapi pesta teh dengan jem buatan sendiri - apa yang lebih baik. Mengikut resipi ini, menyediakan makanan yang lazat tidak akan memakan banyak masa dan kos yang tinggi.

Jem ceri adalah makanan kegemaran saya sejak kecil. Saya cadangkan membuat jem ceri dengan pektin yang diadu. Kelezatannya ternyata harum dengan rasa masam yang enak. Ia sesuai dengan ais krim vanila dan muffin coklat.

Jem ceri tidak sukar dijeli. Kelezatan beri boleh dihidangkan dengan teh, digunakan sebagai topping atau bahkan sebagai pencuci mulut bebas.

Hidangan ceri yang tebal dan enak mudah disediakan. Jem ceri tanpa biji mengekalkan semua khasiat buah beri segar, jadi kehadiran makanan istimewa ini di dapur pada musim sejuk bukan hanya diinginkan, tetapi perlu.

Apabila terdapat banyak buah beri pada musim ini, agar-agar mungkin tidak selalu ada di dapur untuk membuat jem. Tetapi dalam resipi untuk jem ceri tanpa gelatin, ramuan ini tidak diperlukan. Jemnya ternyata sangat sedap dan beraroma. Pastikan anda mencubanya!

Suri rumah menghargai jem ceri kerana aroma yang indah dan warna dan rasanya yang ajaib. Tidak sukar untuk menyiapkannya, hanya memerlukan banyak masa untuk membuang biji, tetapi akan cepat dengan muzik yang bagus. Ceri dan gula untuk jem ini, agar tidak menjadi gula dan dijaga dengan baik, diambil dalam nisbah 1: 1, tidak kurang.

Ceri manis dan ceri sangat serupa, tetapi ada juga perbezaan di antara keduanya. Dalam kesesakan yang dibuat dari kombinasi buah beri ini, akan ada rasa manis ceri manis dan masam ceri. Jem ini sesuai untuk mengisi barangan bakar buatan sendiri. Dalam resipi ini, anda digalakkan untuk menambahkan pektin ke dalam jem, yang mengurangkan masa memasak dengan ketara dan mengekalkan rasa semula jadi beri segar.

Jem ceri adalah makanan istimewa yang sangat lazat! Menurut resipi ini, gula pasir ditambahkan hampir di hujung, berkat ceri akan mengekalkan aroma, warna dan rasa semula jadi mereka. Jem ceri seperti itu dapat melengkapi bukan sahaja minum teh keluarga, tetapi juga dapat digunakan dalam makanan panggang. Ringkas, sedap dan semula jadi!

Banyak suri rumah menggunakan resipi: jemnya lebat dan enak, jadi ia ditambah sebagai pengisian makanan yang dipanggang atau digunakan sebagai penyebaran sandwic.

Untuk menyediakan jem ceri yang enak dan lazat, anda hanya perlu memilih buah-buahan yang sudah masak dan berair. Lebih mudah mengeluarkan lubang dari ceri seperti ini, dan proses memasak jem akan memakan masa lebih sedikit.