Jeli jem currant merah

Berikut adalah resipi jem kismis merah - makanan yang sangat cerah dan lazat. Pencuci mulut mempunyai rasa masam yang enak dan diperoleh tanpa rasa manis manis - ini dicapai kerana nisbah beri dan gula pasir yang betul. Jem ini dapat mengejutkan orang yang disayangi dan tetamu dengan rasanya yang halus dan harmoni.

Jeli kismis merah mempunyai rasa manis dan masam dan aromatik. Penyediaannya tidak akan memakan banyak masa, tidak diperlukan manipulasi yang rumit. Mengikuti langkah-langkah yang dijelaskan dalam resipi, kedua-dua koki berpengalaman dan suri rumah baru akan menghadapi penyediaan jeli.

Resipi paling mudah untuk jeli dari jus currant merah, tetapi ternyata sangat enak dan beraroma. Jeli manis dan masam akan melengkapkan teh keluarga dan pastri apa pun. Membuat jeli agak mudah dan cepat. Persiapan sedemikian untuk musim sejuk ternyata bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan.

Jem lima minit yang enak dan sihat yang terbuat dari beri irgi dan kismis merah. Ini adalah makanan istimewa yang sangat aromatik, cukup pekat. Ini akan menjadi tambahan yang baik untuk teh, pai dan penkek.

Kismis merah segar adalah beri untuk selera semua orang, kerana agak masam dan mengandungi biji yang nyata. Tetapi dalam bentuk jem, ia benar-benar berubah. Keasaman kismis dihaluskan oleh gula dan memberikan rasa yang sangat kaya dan kuat. Jem ini tidak memerlukan penambahan ejen gel, kerana kandungan semula jadi pektin dalam buah beri sangat tinggi.

Buah kismis merah tidak mempunyai rasa manis, tetapi mengandungi banyak bahan berguna. Juga, berkat pektin yang terkandung di dalam currant, currants mempunyai sifat gel-gel yang berharga. Oleh itu, untuk mendapatkan jem kismis pekat, anda tidak perlu menambahkan komponen gel tambahan, dan juga tidak perlu mendidih dalam jangka masa yang lama.

Apabila dimasak dengan pektin, jeli kismis merah padat akan berubah, yang mengekalkan bentuknya dengan baik dan sesuai untuk mengisi pai, ladu dan produk gula-gula lain. Pada masa yang sama, beri mengekalkan warna, bau dan rasa semula jadi mereka.

Jeli kismis merah tanpa gula sudah pasti merupakan gudang vitamin yang sebenar. Sebagai tambahan, kita boleh mengatakan bahawa jeli seperti itu boleh disajikan di atas meja sebagai pencuci mulut bebas, atau sebagai pengisian pai dan penkek. Resipi ini akan menjadi kebaikan bagi mereka yang menjalani gaya hidup sihat dan menghitung setiap kalori, kerana tidak satu gram gula digunakan dalam proses membuat jeli kismis merah.

Kita dapat mengatakan dengan yakin bahawa jeli kismis harus berada di gudang mana-mana suri rumah yang mengambil berat tentang kesihatannya sendiri dan kesihatan keluarganya. Lagipun, ia boleh digunakan sebagai pencuci mulut bebas dan sebagai pengisian pai dan penkek, ia terkenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi, serta kalium, zat besi, serat dan pektin, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kekebalan tubuh sistem.

Jeli redcurrant boleh dibuat tanpa menggunakan gelatin. Semua terima kasih kepada kandungan pektin yang tinggi, bahan gel semula jadi, dalam komposisi buah ini. Untuk jeli, anda hanya memerlukan buah beri dan gula.

Kismis merah dan gooseberry mungkin buah beri yang paling sesuai untuk membuat jeli. Mereka mengandungi sebilangan besar agen pelembap semula jadi. Oleh itu, ia akan menjadi sangat semula jadi dan sihat.

Saya ingin berkongsi resipi indah untuk hidangan yang lazat. Jem kismis merah dengan pektin mudah disediakan dan tidak akan menghabiskan banyak masa anda. Rasanya agak manis dan masam. Jam boleh digunakan sebagai lapisan kek atau pastri.

Sekiranya anda tidak tahu apa yang harus dimasak dengan kismis merah untuk musim sejuk, saya sangat mengesyorkan merebus jem dengan gelatin.Resipi untuk jem yang lazat sangat mudah, dan hasilnya adalah makanan lazat yang kaya dengan banyak vitamin berguna.

Ramai yang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan tanaman kismis merah. Jeli kismis merah lima minit dalam kes ini adalah jalan keluar terbaik. Perniagaan yang homogen, enak, dan manis disiapkan dalam masa lima minit, menjimatkan masa dan usaha tuan rumah.

Menambah gelatin ke jem currant merah menjadikan pencuci mulut yang enak ini lebih cepat dan mengurangkan jumlah gula. Tetapi untuk penuaian untuk musim sejuk, lebih baik menggunakan gula gel, kerana lemon ditambahkan kepadanya sebagai pengawet semula jadi.

Untuk membuat jem tebal dari raspberi dan kismis merah, penting untuk mengetahui satu rahsia: beri currant mesti diparut melalui ayak bukan pada awalnya, tetapi semasa proses memasak, kerana pektin terdapat dalam bubur buah beri. Terdapat cukup pektin dalam kismis merah, sehingga jem akan mengeras dengan baik dengan penambahan raspberi.

Penuaian kismis merah yang mudah dan cepat untuk musim sejuk akan menjadi macet. Ramai orang menyebut jeli currant jem ini, tetapi ini tidak betul, kerana jeli disiapkan dengan penambahan pelbagai bahan gel, dan kismis merah kaya dengan pektin dan membeku walaupun tanpa memasak yang berpanjangan, tetapi ini tidak mengubah inti sediaan . Untuk membuat jem selama lima minit, anda perlu mengetahui bahawa terdapat varieti currants dengan kandungan pektin rendah, maka jem perlu direbus lebih lama daripada 5 minit atau agar-agar ditambahkan.

Jem currant merah, walaupun direbus selama 5 minit, ternyata agak pekat, kerana kandungan pektin dalam buah ini banyak. Prinsip membuat jem adalah mudah: pertama, kismis didihkan, kemudian kisar melalui ayak dan kemudian masak selama 5 minit. Penting untuk tidak mencerna jem, jika tidak, pektin akan runtuh dan benda kerja akan cair. Gula untuk jem diambil dalam kadar standard - 1: 1.

Kismis merah matang lebih awal, dan walaupun mengandungi lebih sedikit nutrien daripada kismis hitam, tetapi kerana rasa masam yang menyenangkan dan kandungan pektin yang tinggi, banyak orang menyiapkan agar-agar currant tanpa mendidih. Jeli mempunyai tekstur tebal dan disimpan dengan baik di tempat yang sejuk selama beberapa bulan. Anda tidak hanya akan mendapat pencuci mulut yang lazat untuk teh, tetapi juga impregnasi untuk kek dan roti dalam makanan panggang buatan sendiri.

Jeli kismis merah boleh disediakan untuk musim sejuk tanpa proses memasak. Syarat untuk pengawetan yang boleh dipercayai adalah gula dalam bahagian yang betul (1 gelas gula hingga 1 gelas jus) dan penyimpanan tempat kosong ini di tempat yang sejuk. Jus diperoleh dari currants dalam pelbagai cara, dan salah satunya adalah juicer, tetapi lebih baik menggunakan juicer mekanikal, kerana juicer elektrik menjadikan jus sangat berbusa, dan membiarkan kek lembap, dan terutama mengandungi pektin dan jeli tidak mengeras dengan baik.

Kismis merah adalah beri terbaik untuk membuat jeli kismis untuk musim sejuk, kerana ia mengandungi banyak pektin semula jadi. Semasa menyediakan pencuci mulut seperti buah beri yang dibeli di pasaran, atau apabila anda tidak mengetahui sifat-sifat gelling dari currants (terdapat varieti dengan sedikit pektin), lebih baik sediakan jeli dengan penambahan gelatin. Memasak agar-agar tanpa mendidih, panaskan sedikit agar larutan agar-agar dan gula lebih baik.

Kismis disapu melalui ayakan halus. Gelatin larut dalam air, selepas itu dicampurkan dengan sebahagian jus dari kismis dan dimasak selama beberapa minit sehingga larut. Ia dituangkan ke beri, semuanya dicampur, diletakkan di dalam balang dan diletakkan di dalam peti sejuk.

Kismis disapu dengan gula, dan raspberi melalui ayak. Seterusnya, beri dicampur dan dimasak selama 5 minit. Jeli dibiarkan sehingga sejuk sepenuhnya, selepas itu dibentangkan di tebing dan digulung.

Kismis disapu melalui ayakan, dan jisim yang dihasilkan dicampurkan dengan gula. Jeli yang dihasilkan diletakkan dalam balang yang disterilkan dan dihantar ke peti sejuk untuk disimpan. Ini adalah resipi yang sangat mudah yang menjadikan penambahan teh atau makanan panggang yang lazat.

Kismis disapu melalui ayakan, dan jisim yang dihasilkan dicampurkan dengan gula. Jeli yang dihasilkan diletakkan dalam balang yang disterilkan dan dihantar ke peti sejuk untuk disimpan. Ini adalah resipi yang sangat mudah yang menjadikan penambahan teh atau makanan panggang yang lazat.

Air dimasukkan ke dalam currant yang dibasuh, semuanya didihkan dan dimasak selama 5 minit. Kemudian beri disapu melalui ayak, gula ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dimasak selama lima minit lagi. Jeli siap dibentangkan di tebing dan digulung.

Kismis dihancurkan, jisim yang dihasilkan disapu melalui ayak dan gula dengan gelatin ditambahkan ke dalamnya. Selepas 15 minit, semuanya dihantar ke api, didihkan dan diletakkan di dalam balang steril. Ternyata jeli yang sangat enak, sangat sesuai sebagai pencuci mulut untuk teh.

Kismis diisi dengan air dan dimasak selama beberapa minit. Kemudian beri dihancurkan, gula ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dimasak selama 3-5 minit lagi. Jisim yang dihasilkan disaring melalui ayak dan dituangkan ke dalam balang steril. Ternyata jeli yang sangat sedap dan sihat.