Doh elastik untuk ladu dengan susu

0
566
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 70.6 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 5.5 gr.
Lemak * 8 gr.
Karbohidrat * 1.9 gr.
Doh elastik untuk ladu dengan susu

Perkara yang paling penting dalam membuat doh elastik untuk ladu adalah menguli berkualiti tinggi, dan susu dan minyak sayuran memberikan kelembutan doh, kemudahan menggulung dan mengekalkan bentuk ladu semasa memasak. Anda boleh menguli doh seperti itu bukan hanya dengan tangan anda, tetapi juga dengan bantuan alat dapur.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Pertama sekali, kami mengukur jumlah ramuan yang ditunjukkan dalam resipi menguli doh untuk ladu, hanya agar tidak sejuk.
langkah 2 daripada 6
Pastikan menyaring tepung pada ayak dan tuangkan ke dalam mangkuk yang terpisah untuk menguli.
langkah 3 daripada 6
Di bukit tepung, buat sedikit kemurungan dan pecahkan telur ayam ke dalamnya. Taburkan tepung dengan garam. Kemudian tuangkan susu, anda boleh memanaskannya sedikit.
langkah 4 daripada 6
Kemudian masukkan minyak sayuran ke dalam adunan supaya doh lebih elastik dan tidak melekat pada tapak tangan semasa menguli.
langkah 5 daripada 6
Pertama, uli adunan dengan sudu sehingga tepung mengambil semua cecair, kemudian pindahkan ke permukaan meja dan uli dengan baik selama 15 minit sehingga mencapai tekstur homogen yang halus dan sehingga melekat di telapak tangan.
langkah 6 daripada 6
Gulungkan adunan yang diuli ke dalam bola dan biarkan di tempat sejuk selama 20 minit untuk berehat. Selepas waktu ini, doh elastik untuk ladu dengan susu akan siap digunakan.
Semoga berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *