Landak cincang dengan nasi dalam sos krim masam tomato
0
2185
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
211.2 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
60 minit
Protein *
7.2 gr.
Lemak *
7.6 gr.
Karbohidrat *
16.8 g
Bakso berair dengan nasi dalam sos yang enak sangat sesuai untuk makan malam keluarga yang hangat. Kanak-kanak sangat menyukai nasi "jarum", dan tekstur bebola lembut dan berair tidak akan membiarkan orang dewasa tidak peduli. Kami mengesyorkan menggunakan varieti bijirin panjang untuk menjadikan padi di permukaan lebih jelas. Kentang tumbuk sangat sesuai sebagai lauk - ia sangat menekankan kesegaran sos dan rasa bebola daging yang kaya.
Bahan-bahan
Proses memasak
Potong roti putih menjadi kepingan kecil dan isi dengan susu suam. Apabila susu diserap, uli roti dengan garpu atau tumbuk dengan pengisar rendaman. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk, masukkan jisim roti, nasi, garam dan lada hitam secukupnya. Campurkan bahan dengan tangan anda atau dengan sudu. Jisim yang dihasilkan harus tebal dan menjaga bentuknya dengan baik. Untuk kelikatan yang lebih banyak, anda juga boleh mengalahkan daging cincang dengan membuangnya ke dalam gumpalan di bahagian bawah mangkuk.
Untuk menyediakan sos, campurkan sos tomato dan krim masam dalam mangkuk yang berasingan. Garam dan masukkan lada hitam secukup rasa. Sekiranya campuran kelihatan terlalu pekat, anda boleh mencairkannya dengan beberapa sudu air. Tuangkan bebola daging ke dalam acuan dengan sos yang disediakan, cuba tutupnya secara merata.
Panaskan ketuhar hingga suhu 190 darjah dan letakkan pinggan di paras tengah. Kami membakar pinggan selama empat puluh hingga empat puluh lima minit, sehingga kerak coklat keemasan yang padat terbentuk di permukaan. Kami mengeluarkan "landak" yang sudah siap dari oven, biarkan sehingga sejuk sedikit dan hidangkan bersama lauk.
Selamat menjamu selera!