kediaman
➠ Pai
➠ Pai Blueberry
➠ Blueberry Finland dan pai krim masam

Blueberry Finland dan pai krim masam

1203

Dapur Dunia

Kandungan kalori 182.9 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 7.7 g

Lemak * 9.5 g

Karbohidrat * 23.3 gr.

Kandungan

Pertama, doh dibuat dari keju kotej, tepung, mentega, telur dan garam. Kemudian pengisian krim masam, gula, gula vanila dan kuning dituangkan ke atasnya. Blueberry dibentangkan di atas dan semuanya dipanggang selama satu jam.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kita mulakan dengan membuat doh. Potong mentega sejuk menjadi kiub, tambah keju kotej, garam dan tepung yang telah diayak ke dalamnya. Pertama, potong semuanya hingga halus. Kemudian kami mengumpulkannya dengan slaid, membuat corong di tengah dan memecahkan sebiji telur di sana.

Kacau adunan dengan cepat sehingga mentega tidak mula cair. Ia tidak boleh diuli lama-lama, kerana ia akan menjadi keras ketika dibakar. Kami mengedarkan adunan ke atas loyang, membuat tusukan dengan garpu sehingga tidak membengkak dan menghantarnya ke peti sejuk selama setengah jam.

Pada masa ini, kami sedang menyiapkan pengisian untuk pai. Dalam bekas yang berasingan, campurkan krim masam, gula pasir, gula vanila dan kuning telur. Kacau hingga sebati.

Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk dan menuangkan campuran krim masam ke dalamnya.

Sebarkan blueberry secara merata di atas. Semasa menggunakan beri beku, biarkan dulu cair dan toskan cecair yang telah terpisah. Panaskan oven hingga 180 ° C dan bakar kek selama satu jam. Pengisian harus menebal dengan baik. Dianjurkan juga untuk menutupnya dengan kertas perkamen.

Biarkan produk siap sejuk sepenuhnya, dan kemudian hantar ke peti sejuk untuk disejukkan. Potong bahagian dan hidangkan dengan teh atau kopi. Selamat menjamu selera!