Pilaf buah dengan nasi dan buah kering

0
912
Dapur Timur
Kandungan kalori 196.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 3.9 gr.
Lemak * 2 gr.
Karbohidrat * 42.9 g
Pilaf buah dengan nasi dan buah kering

Mengapa tidak mencuba dan memasak pilaf dengan buah kering? Hidangan seperti itu ternyata manis, sangat menarik rasanya, cukup memuaskan dan menarik. Nasi longgar dengan kepingan buah-buahan yang cerah akan menarik minat kanak-kanak. Semasa menghidangkan, pilaf boleh dituangkan dengan madu dan ditaburkan dengan kacang - ini akan menambah faedah dan rasa tambahan. Agar bijirin tidak melekat dan memberikan tekstur yang rapuh, kami mengambil beras gandum panjang: putih, kukus, coklat - pilih secukupnya. Untuk memasak, kami mengesyorkan menggunakan multicooker - ini akan memudahkan prosesnya. Tetapi, jika tidak ada di sana, ia akan menjadi tidak teruk di dapur.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Nasi dibasuh dengan sempurna di beberapa perairan untuk membersihkan lebihan kanji. Setelah dibilas, air harus ditumpahkan melalui beras jernih. Letakkan biji-bijian dalam mangkuk dan tutup dengan air sejuk selama satu jam. Sudah tentu, rendaman adalah pilihan, dan anda boleh mula memasak pilaf dengan segera. Tetapi jika anda menggunakan beras coklat, yang tidak dipoles, lebih baik tidak mengabaikan rendaman, jadi pilaf akan memasak lebih cepat.
langkah 2 daripada 10
Aprikot kering, prun dan kismis dibasuh dengan baik di dalam air suam. Letakkan buah kering dalam mangkuk yang terpisah dan isi dengan air - biarkan selama setengah jam untuk melembutkan.
langkah 3 daripada 10
Setelah merendam, toskan air dari buah kering dan perah sedikit dari kelembapan berlebihan.
langkah 4 daripada 10
Setelah merendam, bilas beras lagi, letakkan di ayak dan biarkan air mengalir.
langkah 5 daripada 10
Potong aprikot kering dan prun menjadi kepingan kecil.
langkah 6 daripada 10
Sekiranya kita memasak dalam periuk perlahan, maka kita memanaskannya dalam mod "Pilaf". Masukkan sekeping mentega ke dalam mangkuk, cairkan dan tuangkan buah kering yang telah disediakan. Sekiranya kita memasak dalam kuali, kemudian letakkan di atas dapur, cairkan mentega di atas api sederhana dan masukkan buah kering di dalamnya dengan cara yang sama.
langkah 7 daripada 10
Seterusnya, tuangkan rempah untuk pilaf manis di atas buah kering. Paling senang menggunakan campuran siap pakai - rasa rempah di dalamnya sudah seimbang. Sekiranya tidak ada campuran seperti itu, gunakan safron, kayu manis, barberry, sebilangan paprika manis.
langkah 8 daripada 10
Masukkan nasi yang sudah siap di atas rempah. Kemudian, dengan berhati-hati, agar tidak mengganggu lapisan, tuangkan air panas dalam jumlah yang menutupi beras sebanyak satu setengah hingga dua sentimeter.
langkah 9 daripada 10
Tutup penutup multicooker dan masak hidangan dalam mod "Pilaf" sehingga akhir program. Sekiranya kita memasak di dalam kuali, kita juga menutupnya dengan penutup, mendidih hingga mendidih dengan api yang tinggi, kemudian mengurangkan api hingga minimum dan masak pilaf selama kira-kira tiga puluh hingga empat puluh minit sehingga lembut.
langkah 10 daripada 10
Kami meletakkan pilaf yang sudah siap di atas pinggan yang dibelah, tuangkan dengan madu secukup rasa dan hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!
 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *