Funchoza di Dungan

0
1175
Dapur Orang asia
Kandungan kalori 85.6 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 6.3 gr.
Lemak * 0.6 g
Karbohidrat * 11.1 gr.
Funchoza di Dungan

Masakan Dungan adalah masakan salah satu bangsa kecil di Asia Tengah, keturunan Arab dan Cina. Pada intinya, ini adalah simbiosis khas hidangan oriental dan Cina, termasuk Dungan funchose. Ciri utama salad seperti itu adalah penambahan lobak manis (daikon) dan bawang jusai (bawang berperisa dengan daun rata, yang terasa seperti bawang dan bawang putih pada masa yang sama). Sekiranya anda tidak dapat menggunakan jusai, anda boleh menggantikan bawang hijau muda atau bulu bawang putih muda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Potong daging yang dibasuh dan keringkan terlebih dahulu menjadi kiub kecil.
langkah 2 daripada 11
Potong atau parut wortel yang dikupas dalam pemproses makanan.
langkah 3 daripada 11
Potong lada dan lobak daikon menjadi kiub kecil atau jalur nipis. Potong bawang juga.
langkah 4 daripada 11
Potong beberapa ulas bawang putih, tidak terlalu halus.
langkah 5 daripada 11
Potong hujung kacang hijau.
langkah 6 daripada 11
Potong jusai dan kacang menjadi tongkat.
langkah 7 daripada 11
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng daging di dalamnya hingga kekuningan. Seterusnya, garam daging dan masukkan bawang.
langkah 8 daripada 11
Masukkan semua sayur-sayuran lain kecuali bawang putih dan jusai ke dalam kuali, goreng dengan api yang tinggi, kacau sekali-sekala, sehingga digoreng dan tidak direbus.
langkah 9 daripada 11
Kemudian masukkan pes tomato, cuka, kicap, bawang putih, jusai, garam dan lada secukup rasa. Kacau semuanya dan goreng selama beberapa minit lagi.
langkah 10 daripada 11
Rebus mi gelas - funchose hingga masak, mengikut arahan pada bungkusan.
langkah 11 daripada 11
Letakkan mi di atas pinggan besar, di atas dengan sos daging dan sayur yang pekat. Hidangan boleh ditaburkan dengan jusai segar dan dihidangkan sehingga Dungan funchose sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *