Funchoza dengan daging dan lobak

Keringkan daging babi dan potong jalur nipis di serat.

Dalam kuali yang dalam, panaskan minyak sayuran hingga panas dan masukkan daging cincang ke dalamnya. Goreng daging pada suhu tinggi hingga kekuningan.

Kupas dan potong bawang menjadi cincin separuh nipis. Tuangkan bawang ke daging, campurkan dan goreng sehingga bawang telus. Tutup periuk dengan penutup, turunkan suhu dapur hingga rendah dan masak selama lima minit. Akhir sekali, tuangkan beg berisi perasa funchose cair.

Masukkan daging siap dengan bawang di atas pinggan, biarkan sejuk.

Kami melepaskan funchoza dari bungkusan dan mengisinya dengan air mendidih selama lima minit. Keluarkan mi siap dan biarkan cecair mengalir. Kemudian tuangkan mi dengan beg kedua perasa funchose. Kupas wortel dan lobak, bilas dan keringkan. Kami memarut dari parutan untuk wortel dalam bahasa Korea. Kami mencuci lada bel dan membersihkannya dari tangkai dan biji. Potong lada menjadi kepingan nipis. Kami juga mencuci timun, mengeringkannya dan memotongnya menjadi jalur nipis. Masukkan daging dan bawang, lobak parut dan wortel, lada hiris dan timun ke dalam pinggan lebar. Panaskan minyak sayuran hingga panas dalam periuk. Kupas bawang putih dan masukkan melalui penekan. Masukkan bawang putih ke pinggan dan tuangkan minyak sayuran panas di atas rata.

Campurkan semua bahan dengan dua garpu dan hidangkan.