Daging lembu gazpacho - resipi ringkas dengan foto langkah demi langkah

Daging Sapi Gazpacho

768

Dapur Bahasa Itali

Kandungan kalori 75.4 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 80 minit

Protein * 3.9 gr.

Lemak * 3 gr.

Karbohidrat * 12.7 g

Kandungan

Gazpacho tradisional Sepanyol disajikan dengan sejuk dari sayur-sayuran segar yang dicincang hingga puri. Tetapi setiap peraturan mempunyai pengecualiannya. Saya ingin berkongsi resipi yang tidak biasa untuk gazpacho panas dengan daging lembu.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas bawang dan potong setengah cincin nipis. Masukkan periuk dengan bahagian bawah tebal di atas api sederhana, panaskan dengan baik, tuangkan minyak sayuran, masukkan bawang cincang dan goreng selama beberapa minit sehingga lembut.

Bilas daging lembu hingga bersih dan potong kecil, letakkan di dalam periuk, kacau sekali-sekala, dan goreng hingga kekuningan.

Basuh saderi tangkai, kupas, potong kecil, tambahkan ke dalam kuali. Bilas lentil dengan baik dan letakkan di dalam periuk. Basuh tomato dengan teliti, potong tangkai, potong kecil, masukkan ke dalam periuk dan goreng dengan bahan-bahan lain.

Tomato kalengan dalam jus mereka sendiri boleh digunakan sebagai ganti tomato. Campurkan dengan teliti, tuangkan air minum secukupnya untuk menutup semua bahan lain. Diperlukan lebih kurang 2 liter.