Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho mentah

Gazpacho mentah

0
440
Dapur Bahasa Itali
Kandungan kalori 33.9 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 4 h
Protein * 1 gr.
Lemak * 2.1 gr.
Karbohidrat * 3.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Gazpacho mentah
Kandungan

Gazpacho adalah hidangan yang sangat biasa di kalangan ahli makanan mentah. Untuk penyediaannya, hanya sayur-sayuran dan buah-buahan segar yang digunakan, digiling dalam pengisar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Basuh tomato, buat potongan kecil di atasnya, celupkan ke dalam air mendidih selama 2-3 minit. Kemudian kupas sayur-sayuran dan potong.
langkah 2 daripada 6
Basuh timun, kupas dan potong beberapa bahagian.
langkah 3 daripada 6
Basuh paprika, potong separuh, kupas bahagian dan biji, potong pulpa menjadi beberapa bahagian.
langkah 4 daripada 6
Kupas bawang. Masukkan sayur dan bawang putih ke dalam mangkuk pengisar, potong bahan hingga rata.
langkah 5 daripada 6
Tuangkan campuran sayur ke dalam periuk, masukkan minyak zaitun, garam dan lada secukup rasa, perah jus setengah lemon. Sekiranya anda mahukan konsistensi yang lebih nipis, tambahkan jumlah air yang diperlukan. Sejukkan gazpacho selama 2-4 jam.
langkah 6 daripada 6
Tuangkan gazpacho sejuk ke dalam pinggan, hiaskan dengan ramuan herba dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *