kediaman
➠ Kek Paskah
➠ Resipi untuk Paskah 2021
➠ Icing untuk kek Paskah dari gula aising dan gelatin

Icing untuk kek Paskah dari gula aising dan gelatin

1498

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 114.5 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 15 minit.

Protein * 1 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 25.6 g

Icing untuk kek Paskah dari gula aising dan gelatin

Kandungan

Glasir yang ideal adalah berkilat, plastik, menyenangkan rasanya, senang disediakan, tidak hancur ketika dipotong. Anda perlu menghias kek dengan segera, kerana ia mencengkam dan menebal dengan cepat.

Bahan-bahan

Gelatin yang boleh dimakan 12 sudu kecil Air 3 sudu besar Gula serbuk 100 g Jus lemon 1 sudu kecil

Proses memasak

Masukkan gelatin ke dalam mangkuk dan isi dengan satu sudu air dari jumlah keseluruhan. Kacau dan biarkan membengkak selama lima belas hingga dua puluh minit.

Untuk menyediakan sirap gula, masukkan gula tepung ke dalam periuk, tuangkan air yang tinggal dan jumlah jus lemon yang ditentukan. Campurkan dan letakkan di atas dapur. Panaskan sirap hingga mendidih dengan kacau dan angkat dari dapur.

Masukkan gelatin yang direndam ke dalam sirap panas dan kacau sebati dengan spatula atau pukul.

Mula mengalahkan sirap dengan gelatin dengan pengadun pada kelajuan tinggi. Semasa anda memukul, jisim akan menjadi putih, menebal dan menjadi lebih padat. Proses sebatan akan memakan masa sekitar empat hingga lima minit.

Sejurus selepas menyediakan pulut, kami mula mengoleskannya ke permukaan kuih. Lebih mudah untuk ini hanya mencelupkan bahagian atas kek ke dalam aising. Anda juga boleh menggunakan glasir dengan berus silikon.