Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Resipi di panggangan
  3. ➠ Ikan di panggangan
  4. ➠ Isi gril pada rak dawai

Isi gril pada rak dawai

0
2231
Dapur Dunia
Kandungan kalori 94.4 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 20 minit.
Protein * 24.6 gr.
Lemak * 14.1 gr.
Karbohidrat * gr.
* setiap 100 gr. produk
Isi gril pada rak dawai
Kandungan

Loach adalah ikan yang enak dengan daging halus. Ia enak untuk rasa semula jadi, jadi semasa memetik, anda boleh mengehadkan hanya garam dan lada hitam. Untuk mengekalkan kesegaran, tambah juga jus lemon tradisional dan minyak zaitun. Ikan dibakar di atas panggangan dengan cepat, jadi kami tidak pergi jauh dan jangan lupa untuk membalikkan panggangan secara berkala.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Basuh ikan dengan bersih, angkat timbangan, angkat isi perut, kepala dan sirip. Kami memotong bangkai ke dalam fillet, menghilangkan rabung dan tulang nipis. Letakkan fillet yang sudah siap di dalam mangkuk yang dalam.
langkah 2 daripada 7
Taburkan ikan dengan garam dan lada hitam. Gerimis dengan minyak zaitun. Perah jus dari lemon dan air ikan dengannya. Gosokkan rempah dan perap ke seluruh fillet dengan telapak tangan kita. Kami mengetatkan pinggan dengan ikan dengan pelekat dan biarkan diperap selama empat puluh hingga lima puluh minit.
langkah 3 daripada 7
Kami menyediakan panggangan dengan bara. Tidak boleh ada api terbuka.
langkah 4 daripada 7
Gris panggangan dengan sedikit minyak sayuran, supaya anda dapat mengeluarkan ikan yang sudah siap dengan mudah kemudian. Letakkan fillet ikan yang diperap di rak dawai dan hantar ke panggangan.
langkah 5 daripada 7
Masak ikan di satu sisi sehingga fillet di atas mengeras dan menjadi lebih ringan.
langkah 6 daripada 7
Kemudian balikkan parut dan teruskan memasak lebih kurang sepuluh minit lagi. Balikkan lagi dan masak selama dua atau tiga minit lagi.
langkah 7 daripada 7
Hidangkan ikan jadi panas, hiaskan dengan ramuan dan sayur-sayuran segar.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *