Salmon merah jambu di panggangan di pengasam

0
950
Dapur Dunia
Kandungan kalori 209.1 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 20 minit.
Protein * 20.5 g
Lemak * 13.3 gr.
Karbohidrat * 100 g
Salmon merah jambu di panggangan di pengasam

Cara yang sangat mudah untuk memanggang salmon merah jambu di panggangan adalah dengan mengupasnya, musim dengan perap wangi, biarkan hingga tepu dengan rasa rempah, dan kemudian hantar ke rak dawai. Ikan semacam itu disiapkan dengan cepat: sebaik sahaja kerak ringan terbentuk, anda boleh mengeluarkannya dari panggangan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kami membersihkan salmon merah jambu dan sisik, kemudian bilas dengan air mengalir, potong kepala, sirip dan ekor.
langkah 2 daripada 5
Keluarkan rabung dan tulang bersebelahan dari bangkai yang disediakan. Kami meninggalkan kulit.
langkah 3 daripada 5
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan jus lemon, minyak zaitun, garam dan gula. Kami menyapu ikan dengan pengasam yang dihasilkan di semua sisi, lipatkan pulpa ke dalam dan biarkan perap selama satu setengah jam.
langkah 4 daripada 5
Kami menyediakan panggangan dengan bara. Kami meletakkan ikan yang sudah siap di atas kisi yang dilumurkan dengan minyak sayuran dalam bentuk terbuka dan menghantarnya ke panggangan. Kami memanggang salmon merah jambu selama kira-kira lima hingga tujuh minit di setiap sisi. Permukaan hendaklah ditutup dengan kerak emas ringan.
langkah 5 daripada 5
Pindahkan ikan siap dari rak dawai ke piring. Hidangkan panas dengan herba segar dan lemon.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *