Salmon merah jambu rebus
0
2860
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
166.7 kkal
Bahagian
3 pelabuhan.
Masa memasak
35 minit
Protein *
6.5 gr.
Lemak *
9.7 g
Karbohidrat *
13.1 gr.
Salmon merah jambu rebus adalah hidangan untuk amatur atau peminat makanan sihat. Walau bagaimanapun, jika anda mengetahui beberapa ciri memasak, maka anda boleh memasak ikan berair dan beraroma yang mudah memasuki menu sehari-hari dan tidak akan kelihatan sangat membosankan. Perkara penting penyediaan dan penyediaan salmon merah jambu rebus dijelaskan langkah demi langkah dalam resipi ini. Sebagai lauk untuk ikan seperti itu, nasi dan sayur-sayuran rebus atau kukus sangat sesuai. Jangan lupa tentang ramuan segar semasa menghidangkan - mereka akan menambah rasa dan menyegarkan rasa hidangan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami menyediakan bangkai salmon merah jambu sejuk: potong sirip dan kepala, bersihkan timbangan, buang bahagian dalamnya jika ada. Sekiranya menggunakan salmon merah jambu beku, penting untuk membiarkannya mencair pada suhu rendah - di dalam peti sejuk. Dengan cara ini, ia mengekalkan sebahagian besar nutrien, dan mungkin untuk mengelakkan kehilangan juiciness semula jadi. Potong bangkai ikan yang telah disusun menjadi kepingan setebal 2-2,5 sentimeter.
Kami menyediakan ramuan untuk kuah di mana kami akan memasak salmon merah jambu. Masukkan biji lada, daun salam dan pala dalam periuk dengan jumlah yang mencukupi. Anda juga boleh menambah rempah secukup rasa. Tetapi jika tidak ada yang tersedia, atau terdapat keraguan mengenai keserasian, set asas ini akan selalu sesuai dan tidak akan membiarkan salmon merah jambu tetap segar.
Setelah sepuluh minit, masukkan kepingan ikan ke dalam kuahnya, didihkan dan masak selama lima belas minit lagi. Adalah mustahak bahawa salmon merah jambu ditutup sepenuhnya dengan kaldu: dengan cara ini ia akan dimasak secara merata dan tidak akan menguap kelembapan, yang bermaksud ia akan tetap berair dan lembut. Penting juga untuk tidak memanggang ikan dan memerhatikan masa memasak dengan ketat, jika tidak, salmon merah jambu akan menjadi kasar dan tidak sedap.
Selamat menjamu selera!