kediaman
➠ Hidangan ikan
➠ Salmon merah jambu di dalam ketuhar
➠ Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan tomato dan keju

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan tomato dan keju

1422

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 108.5 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 8.5 gr.

Lemak * 6.6 gr.

Karbohidrat * 4.5 gr.

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan tomato dan keju

Kandungan

Anda boleh menyediakan hidangan ini dengan cepat untuk kedatangan tetamu yang tidak dijangka dan untuk makan malam keluarga. Mayonis dan krim masam tidak ditambahkan ke salmon merah jambu, dan keju dan sayur-sayuran membantu ikan tetap berair dan menyelerakan. Kami membakar salmon merah jambu dalam kerajang.

Bahan-bahan

Salmon merah jambu 1 kg Tomato segar (kecil) 6 keping. Bawang 3 keping. Keju 150 g Lemon 1 PC. Garam rasa Lada hitam tanah rasa Hijau rasa

Proses memasak

Kami membersihkan ikan timbangan, memotong kepala dan membuang bahagian dalamnya. Kemudian kami bilas dengan air sejuk. Tanggalkan ekor dengan sirip dengan gunting. Potong salmon merah jambu menjadi stik setebal hingga 3 cm. Kemudian taburkan stik dengan garam dan lada sesuai keinginan anda.

Tuangkan jus sepertiga lemon di atas kepingan salmon merah jambu dan biarkan perap selama 15-20 minit.

Kupas dan potong bawang menjadi separuh cincin nipis. Potong sisa lemon ke dalam kepingan yang sama. Parut sekeping keju keras pada parut kasar.

Basuh tomato dan potong menjadi bulatan setebal 3 mm.

Gariskan loyang dengan kerajang dan letakkan potongan salmon merah jambu acar di atasnya pada jarak yang pendek antara satu sama lain. Letakkan kulit ikan ke bawah.

Letakkan limau nipis di atas kepingan salmon merah jambu. Kemudian isi salmon merah jambu dengan bawang cincang dan sebarkan bulatan tomato di atasnya. Taburkan keju parut ke atas pinggan. Bakar salmon merah jambu dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 15 minit.