kediaman
➠ Hidangan ikan
➠ Salmon merah jambu di dalam ketuhar
➠ Salmon merah jambu di kefir, dibakar di dalam ketuhar

Salmon merah jambu di kefir, dibakar di dalam ketuhar

3364

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 88.7 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 45 minit

Protein * 8.6 gr.

Lemak * 5.9 gr.

Karbohidrat * 4.2 gr.

Salmon merah jambu di kefir, dibakar di dalam ketuhar

Kandungan

Salmon merah jambu yang dibakar dalam foil ternyata sangat berair dan lembut. Ini kerana kita mengasinkan ikan dan menyebarkan lapisan sayur di atasnya. Sayuran menambah rasa enak dan aroma, dan kerak keju di atasnya mencegah kelembapan keluar. Hidangan seperti itu boleh dihidangkan dalam bahagian langsung dalam kerajang, lebih baik panas.

Bahan-bahan

Proses memasak

Untuk memanggang salmon merah jambu dalam kerajang, lebih senang menggunakan stik setebal tidak lebih dari tiga sentimeter - dalam kes ini, mereka dipanggang dengan sempurna dan tidak kering.

Untuk menyiapkan pengasam, campurkan kefir dengan kicap. Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa.

Kacau sehingga homogen sepenuhnya.

Tuangkan perapan yang dimasak secara merata ke atas ikan dan biarkan selama 15 minit untuk perap.

Kupas, potong dan goreng bawang dalam sedikit minyak sayur sehingga coklat keemasan.

Kami mencuci tomato, mengeringkannya dan memotong menjadi bulatan.

Gosokkan keju pada parut halus. Perahkan bawang putih melalui penekan.

Bentuk acuan kerajang untuk setiap stik. Kami mengukur sehelai kerajang dengan ukuran stik dan juga mengira beberapa sentimeter untuk sisi. Kami membengkokkan sisi dan mencubitnya dari empat sisi dalam bentuk segi empat tepat.