Salmon merah jambu dalam kerajang dengan krim masam
0
2079
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
117.8 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
55 minit
Protein *
8.9 gr.
Lemak *
9.7 g
Karbohidrat *
4 gr.
Salmon merah jambu yang dibakar dalam kerajang dengan krim masam kelihatan hebat dan meriah, dan pada masa yang sama sangat mudah untuk disediakan. Perkara yang paling sukar dan susah payah adalah memotong ikan menjadi fillet dan membuang semua tulang. Kemudian tinggal lemak minyak dengan sos krim masam dan tambah bawang dan keju - oven akan melakukan selebihnya.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bilas salmon merah jambu, kupas sisik, usus, potong sirip dan kepala. Potong ikan memanjang menjadi dua bahagian, membuat potongan sejajar dengan rabung. Keluarkan tulang vertebra dan tulang kecil yang memanjang darinya. Keringkan fillet yang sudah siap dengan tuala kertas. Taburkan ikan dengan garam dan lada hitam, dan gosokkan rempah ke dalam pulpa dengan tangan anda. Biarkan fillet untuk perap semasa kami menyediakan sos.
Kami menyediakan sehelai kerajang yang sesuai dengan ukuran ikan. Lubricate dengan minyak sayuran agar tidak melekat. Kami meletakkan salmon merah jambu pada foil yang sudah diminyaki, menaikkan tepi kerajang dan membuat sisi. Sebarkan sos krim masam di atas fillet, dan masukkan separuh bulatan bawang ke atas sos. Gosokkan keju pada parut kasar dan taburkan salmon merah jambu di atasnya.
Selamat menjamu selera!