Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan ikan
  3. ➠ Salmon merah jambu dalam adunan
  4. ➠ Salmon merah jambu goreng dalam adunan

Salmon merah jambu goreng dalam adunan

0
1278
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 209.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 35 minit
Protein * 12.2 g
Lemak * 10.1 gr.
Karbohidrat * 49.9 g
* setiap 100 gr. produk
Salmon merah jambu goreng dalam adunan
Kandungan

Ikan salmon merah jambu adalah ikan serbaguna, ia boleh diasinkan, diasinkan, dibakar dan digoreng. Ternyata adunan ini sangat enak dan berair, kerana semasa proses menggoreng adunan membentuk kerak yang menutup semua jus di dalamnya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Cairkan salmon merah jambu, usus, potong sirip, ekor dan kepala, basuh dan keringkan bangkai dengan tuala kertas. Pisahkan fillet dari kulit dan tulang, potong menjadi beberapa kepingan yang sama, setebal 5-6 sentimeter. Isi garam salmon merah jambu, musim, tambah sedikit gula.
langkah 2 daripada 5
Kupas bawang, basuh dan parut. Masukkan kuning telur, tepung, garam dan sedikit air ke bawang, ganti adunan. Dalam mangkuk yang terpisah, pukul putih telur dan kacau ke dalam adunan.
langkah 3 daripada 5
Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam penggorengan dan kuali yang dipanaskan dengan baik. Harus ada cukup minyak sehingga fillet salmon merah jambu terapung di dalam cecair. Tunggu sehingga minyak hampir mendidih. Celupkan kepingan fillet ke dalam adunan, biarkan lebihan doh mengalir.
langkah 4 daripada 5
Masukkan ikan ke dalam lemak pekat, goreng selama kira-kira 3-4 minit, putar potongan fillet semasa proses menggoreng.
langkah 5 daripada 5
Apabila fillet berwarna keperangan, angkat dan letakkan di atas serbet kertas sehingga minyak berlebihan menetes ke atasnya. Kemudian anda boleh menyebarkan fillet pada daun selada dan menghidangkan hidangan di atas meja.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *