Bubur kacang dengan sosej salai
0
907
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
80.5 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
90 minit
Protein *
4.5 gr.
Lemak *
6.3 gr.
Karbohidrat *
9.3 gr.
Bubur kacang dasarnya adalah kacang kering yang direbus dengan warna kuning atau hijau. Sayuran goreng, sosej, daging atau krek ditambahkan ke dalamnya, dan bubur ini tidak memerlukan rempah khas, kerana ia sendiri enak. Ia disediakan secara sederhana, hanya kacang polong yang harus direndam selama beberapa jam. Dalam resipi ini, kami memasak bubur dengan sosej dan sayur-sayuran salai.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bilas kacang polong yang telah dihiris beberapa kali dengan air sejuk dan pindahkan ke periuk untuk memasak bubur atau kuali. Kemudian isi kacang polong dengan air dalam nisbah 1: 2 dan letakkan di atas api yang tinggi. Apabila kacang polong mendidih, angkat buih dari permukaan dan masak dengan api kecil selama 1 jam. Kacau kacang secara berkala dengan sudu.
Dalam kacang polong rebus hingga kentang tumbuk, pindahkan goreng yang telah dimasak, tambahkan garam sesuai keinginan anda, satu sudu besar bumbu hop-suneli dan campurkan. Rebus bubur dengan menggoreng selama 5-7 minit lagi, kemudian matikan api dan biarkan bubur mendidih selama 10 minit di bawah penutup tertutup.
Selamat menjamu selera!