Bubur kacang dengan tulang rusuk salai
0
800
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
129.3 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
120 minit
Protein *
7 gr.
Lemak *
9.4 gr.
Karbohidrat *
26.7 g
Mereka yang gemar makanan yang enak dan tidak menghitung kalori digalakkan memasak bubur kacang dengan tulang rusuk salai. Sekiranya anda mahu bubur menjadi rapuh, ambil kacang polong dan air dengan nisbah 1: 2, dan untuk bubur berketumpatan sederhana - 1: 3. Pastikan merendam kacang polong selama beberapa jam. Walaupun resipi ringkas, hidangannya sedap.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kupas dan cincang bawang menjadi kepingan kecil. Dalam mangkuk untuk merebus bubur kacang (kuali atau periuk dengan bahagian bawah tebal), panaskan sedikit minyak sayuran dan goreng bawang di dalamnya hingga warna kemerahan. Potong tulang rusuk salai menjadi kepingan dan pindahkan ke bawang goreng. Taburkan segalanya dengan gula dan lada hitam dan tumis tulang rusuk di atas api yang tinggi selama 5-7 minit.
Kemudian pindahkan kacang polong yang direndam ke dalam bahan-bahan goreng ini, bilas beberapa kali dengan air. Kemudian tuangkan air panas ke dalam kuali dengan nisbah 3: 1 hingga kacang polong. Taburkan hidangan dengan garam mengikut keinginan anda. Tetapkan api minimum di bawah kuali dan masak bubur kacang dengan penutup ditutup selama 1 jam.
Selamat menjamu selera!