Bubur kacang dalam multicooker Philips

Masukkan kacang polong ke dalam saringan dan bilas dengan baik di bawah air sejuk yang mengalir. Kami membilasnya sehingga air mengalir sepenuhnya bersih dan tidak berbuih. Penting untuk membilas kacang polong dengan teliti - kemudian puri akan menjadi lembut, bersih, memasak akan dilakukan tanpa kerak dan busa. By the way, anda boleh mengambil kacang polong: hancur, pecah atau keseluruhan. Adalah mustahak bahawa bahan mentah berkualiti tinggi, bersih dan bebas dari kekotoran. Tuangkan kacang polong yang dibasuh dengan air sejuk dan biarkan selama enam hingga tujuh jam. Setelah merendam, bilas sekali lagi dan tuangkan ke dalam mangkuk multicooker.

Tuangkan air panas dalam jumlah yang ditentukan. Kami bercampur. Cecair harus menutup kacang polong sekitar satu setengah sentimeter.

Masukkan garam secukup rasa.

Kami menutup multicooker dengan penutup dan hidupkan mod "Quenching" selama satu jam.

Setelah masa program yang ditetapkan telah berlalu, matikan multicooker. Buka penutup: anda dapat melihat bagaimana kacang polong telah berubah. Dia menjadi pucat, direbus sepenuhnya dan menjadi longgar. Masukkan sepotong mentega ke dalam mangkuk dengan kacang polong dan campurkan semuanya dengan spatula kayu. Kacang polong mudah dibersihkan walaupun dikacau. Selain itu, kami merasakan puri yang dihasilkan dan menambah garam jika perlu. Kentang tumbuk panas mungkin terasa sedikit nipis. Namun, jika anda membiarkannya seketika dan sejuk sedikit, konsistensinya akan berubah. Pure akan terasa pekat dan menebal.

Kami meletakkan puri di atas pinggan dan dihidangkan panas. Babi rebus dan goreng sesuai dengan kacang polong, terutama brisket, tulang rusuk, daging asap. Sekiranya anda suka kombinasi yang lebih ringan, maka sajikan sayur-sayuran segar dengan haluskan.