Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Pea puri dengan daging

Pea puri dengan daging

0
1863
Dapur Dunia
Kandungan kalori 60 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 165 minit
Protein * 4.5 gr.
Lemak * 3.9 gr.
Karbohidrat * 6.5 gr.
* setiap 100 gr. produk
Pea puri dengan daging
Kandungan

Pea pure dengan daging akan menjadi anggaran sederhana dan hidangan lazat untuk makan malam keluarga. Kacang polong sesuai dengan daging apa pun, terutama daging salai. Anda boleh melengkapkan rasa kacang polong dengan minyak dan sayur goreng. Dalam resipi ini, anda digalakkan membuat kacang pole dengan daging lembu dalam kuah tomato. Pra rendam kacang polong selama 5-7 jam dalam air sejuk dan ambil biji-bijian kuning cincang untuk kentang tumbuk.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Pra rendam kacang polong dalam air sejuk.
langkah 2 daripada 11
Kemudian bilas kacang polong yang direndam beberapa kali dan pindahkan ke kuali atau periuk dengan bahagian bawah tebal.
langkah 3 daripada 11
Tuangkan air ke atas kacang polong. Untuk penyediaan kentang tumbuk, kacang polong dan air diambil dalam nisbah 1: 3. Rebus kacang polong dengan api kecil dan selama 1.5 jam dari awal mendidih dan di bawah penutup tertutup. Anda tidak perlu mengacau kacang polong semasa memasak. Selama ini, kacang polong harus direbus ke keadaan puri, walaupun ini bergantung pada varietas.
langkah 4 daripada 11
Semasa puri sedang memasak, sediakan kuah daging. Bilas daging lembu dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas.
langkah 5 daripada 11
Kemudian potong daging menjadi kiub kecil.
langkah 6 daripada 11
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan pindahkan kepingan daging lembu ke dalamnya. Kupas bawang, potong cincin menjadi seperempat nipis dan tambahkan ke daging.
langkah 7 daripada 11
Kemudian kupas wortel, parut pada parut kasar dan pindahkan ke wajan.
langkah 8 daripada 11
Goreng potongan daging dengan wortel dan bawang dengan api sederhana dan hingga kekuningan. Kemudian masukkan pes tomato ke dalam daging goreng, kacau dengan sudu dan goreng selama beberapa minit lagi.
langkah 9 daripada 11
Kemudian tuangkan 300 ml air sejuk ke dalam kuali, tambahkan garam dan rempah mengikut keinginan anda. Rebus daging lembu dalam kuah tomat dengan api kecil, ditutup selama 40 minit.
langkah 10 daripada 11
Selama ini, kacang polong akan dimasak. Masukkan minyak mentega (sayur) dan garam ke dalamnya. Matikan api di bawah kuali dan biarkan kacang polong selama 15 minit, selepas itu anda boleh mengisar dengan pengisar untuk menambah rasa ringan pada haluskan.
langkah 11 daripada 11
Sebarkan kacang halia dengan kuah daging pada pinggan bahagian, masukkan sayur segar dan hidangkan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *