Pea pure dengan daging rebus dalam periuk perlahan
0
704
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
65.4 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
60 minit
Protein *
5 gr.
Lemak *
2.7 gr.
Karbohidrat *
7.9 gr.
Pea puree adalah hidangan yang tidak dapat dilupakan. Ia mudah disediakan, berguna dalam komposisi dan, lebih-lebih lagi, sangat anggaran. Sedikit orang suka puri mono-pea di dalam air, jadi untuk rasa yang lebih pelbagai dan kaya, kita menambah sayur-sayuran, rempah-rempah dan, dalam kes ini, rebusan. Ini adalah versi tambahan suplemen daging, jika tidak ada masa untuk rebusan penuh dan panjang. Rebusannya cukup untuk memanaskan dengan baik dalam kacang halia. Mengenai kacang polong, anda dapat merendamnya terlebih dahulu selama beberapa jam sehingga mereka memasak lebih cepat dan menjadi lembut.
Bahan-bahan
Proses memasak
Tuangkan kacang polong ke dalam ayak dan bilas dengan baik di bawah air sejuk. Kami membilasnya sehingga air berhenti berbuih dan mengalir sepenuhnya bersih. Adalah sangat penting untuk membilas kacang polong dengan teliti - maka puri akan menjadi bersih dan tanpa kerak. Masukkan kacang polong yang dibasuh ke dalam mangkuk, isi dengan air sejuk dan biarkan merendam selama lima hingga tujuh jam. Nyaman untuk ditinggalkan semalaman.
Setelah masa yang ditentukan berlalu, buka penutup dan kacau kacang polong dengan spatula sehingga kentang tumbuk terbentuk - kacang polong lembut dan mudah dipecah menjadi kepingan kecil. Kami membuka rebusan, mengeluarkan lemak berlebihan dan memasukkan daging ke dalam mangkuk di atas kentang tumbuk panas. Kacau, tutup penutup dan biarkan selama sepuluh minit dalam mod "Pemanasan". Selama ini, rebusan akan memanaskan dan jenuh kacang polong dengan jus daging.
Selamat menjamu selera!