kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Sup kacang pee dengan daging lembu

Sup kacang pee dengan daging lembu

881

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 55.3 kkal

Bahagian 12 pelabuhan.

Masa memasak 110 minit

Protein * 3.7 gr.

Lemak * 3.2 gr.

Karbohidrat * 7.5 g

Kandungan

Hari ini saya ingin mencadangkan resipi mewah sup sup kacang polong dengan daging lembu. Sup yang menyelerakan ini akan menarik bagi semua orang, tanpa kecuali. Proses memasaknya cukup mudah, malah seorang suri rumah pemula dapat mengatasinya. Masak dan anda akan mendapat keseronokan yang tidak dapat dilupakan!

Bahan-bahan

Kacang kacang 300 gr. Daging lembu 350 gr. Bawang 1 PC. Kentang 4 perkara. Minyak sayuran untuk menggoreng Air 3.5 l. Garam rasa Lobak 1 PC. Lada hitam tanah rasa

Proses memasak

Basuh daging lembu terlebih dahulu, kemudian tepuk kering dengan tuala kertas dan potong kecil. Masukkan ke dalam periuk dengan dasar berat. Tuangkan minyak sayuran. Masukkan api sederhana dan goreng, kacau sekali-sekala.

Kupas bawang dan bilas dengan air sejuk. Basuh dan kupas wortel dan kentang menggunakan pengupas sayur.

Potong bawang yang dikupas menjadi kiub. Masukkan kuali ke daging lembu.

Parut wortel yang telah dikupas pada parut kasar dan letakkan di dalam periuk. Kacau sekali-sekala, goreng semuanya.

Bilas kacang polong beberapa kali di bawah air yang mengalir. Sekiranya dikehendaki, anda boleh merendam kacang polong dalam larutan dengan baking soda semalaman dan biarkan semalaman. Ini akan menjadikannya lebih cepat masak.

Hantar kacang polong dan kentang yang dikupas untuk digoreng. Tuangkan ke dalam air mendidih yang telah disediakan. Didihkan. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Kurangkan panas dan reneh selama 40-50 minit.

Keluarkan kentang rebus dari sup dan tumbuk dengan sudu kayu, dan kemudian masukkan kembali. Didihkan sup, matikan api dan biarkan mendidih di bawah penutup selama 30 minit di atas pembakar panas.