Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Sup kacang dengan tulang rusuk daging asap

Sup kacang dengan tulang rusuk daging asap

0
418
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 39.4 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 1.8 gr.
Lemak * 3.1 gr.
Karbohidrat * 5.3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Sup kacang dengan tulang rusuk daging asap
Kandungan

Sup kacang dimasak paling baik dari kacang polong, mendidih lebih baik dan sup dengannya ternyata hampir sama dengan kentang tumbuk. Asas sup kacang dalam resipi ini adalah tulang rusuk daging asap.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Potong tulang rusuk salai menjadi kepingan yang lebih kecil, pindahkan ke periuk dan tutup dengan air. Didihkan kuahnya sehingga mendidih.
langkah 2 daripada 7
Kemudian masukkan bawang kupas, daun salam dan biji lada ke dalam periuk, masak dengan api sederhana selama 30 minit.
langkah 3 daripada 7
Keluarkan tulang rusuk dari kaldu, asingkan daging dari tulang dan potong.
langkah 4 daripada 7
Bilas kacang polong beberapa kali dengan air. Kemudian rebus secara berasingan hingga lembut.
langkah 5 daripada 7
Masukkan kentang dadu, daging dan kacang polong ke dalam kuahnya. Rebus sup sehingga kentang dimasak selama 10-15 minit.
langkah 6 daripada 7
Kupas wortel, parut pada parut kasar, goreng dalam minyak sayuran hingga lembut.
langkah 7 daripada 7
Masukkan wortel goreng dan pes tomato ke sup dan masak selama 5 minit lagi. Kemudian masukkan garam secukup rasa, kemangi kering dan bawang putih cincang, tutup periuk dengan penutup dan biarkan sup selama 10 minit. Hidangkan sup kacang dengan crouton atau roti segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *