kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Sup kacang dengan tulang rusuk yang direbus

Sup kacang dengan tulang rusuk yang direbus

574

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 53.8 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 180 minit

Protein * 2.7 gr.

Lemak * 5.6 g

Karbohidrat * 5.8 gr.

Sup kacang dengan tulang rusuk yang direbus

Kandungan

Sup adalah bentuk seni kuliner yang terpisah. Tiada meja makan yang lengkap tanpa kursus pertama. Dan jika ini adalah sup kacang yang kaya dan kaya pada tulang rusuk, maka di meja anda pasti dijamin rumah penuh.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh kacang polong di bawah air sejuk dan rendam selama 2-3 jam. Kemudian toskan cairan, pindahkan kacang polong ke dalam periuk dan tutup dengan air bersih. Letakkan periuk di atas dapur, didihkan dan terus memasak selama 1-1.5 jam.

Letakkan tulang rusuk yang dimasak di atas papan pemotong dan potong sedemikian rupa sehingga anda mendapat tulang yang terpisah dengan daging.

Kupas, basuh dan cincang bawang dan wortel. Goreng sayur dalam minyak sayuran sehingga wortel lembut, kemudian masukkan tulang rusuk dan goreng selama 5-7 minit lagi.

Cincang halus herba dan bawang putih dengan pisau.

Apabila kacang polong lembut, masukkan daun bay, kacang cili dan lada panas ke dalam periuk. Kemudian letakkan daging dan sayur panggang, garam secukup rasa dan masak selama 15-20 minit. Pada akhir, masukkan ramuan dan bawang putih, rebus selama 5-7 minit dan matikan api.