Crouton bawang putih goreng
0
2520
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
333.8 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
30 minit.
Protein *
18.8 g
Lemak *
31.5 g
Karbohidrat *
32 gr.
Crouton bawang putih goreng adalah tambahan yang sesuai untuk kursus pertama dan kedua anda. Mereka sangat sedap dan memuaskan dari roti Borodino. Dalam resipi ini, anda juga dijemput untuk menyediakan minyak bawang putih dan (pilihan) mayonis bawang putih untuk crouton bawang putih, yang akan memberikan rasa yang kaya kepada crouton.
Bahan-bahan
Proses memasak
Sediakan minyak bawang putih terlebih dahulu (satu hari). Untuk melakukan ini, potong bawang putih yang dikupas dan campurkan dengan garam dan minyak sayuran pada kadar 5 ml. minyak dan secubit garam untuk 1 cengkih bawang putih. Minyak bawang putih harus disuntik sekurang-kurangnya sehari. Anda boleh menambah sedikit dill cincang halus ke dalam minyak ini.
Panaskan minyak sayuran dalam penggorengan atau periuk dengan berat. Ingat bahawa mesti ada 4 kali lebih banyak minyak untuk lemak dalam daripada produk utama. Penting untuk memilih suhu minyak yang tepat, jika tidak pada suhu rendah crouton akan sangat tepu dengan minyak, dan pada suhu tinggi mereka akan cepat habis. Masukkan kepingan roti ke dalam bakul kalis ketuhar, goreng dan goreng hingga kekuningan.
Pindahkan crouton goreng ke tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak, kemudian pindahkan ke mangkuk yang terpisah. Garam crouton sesuai keinginan anda, taburkan dengan dill cincang, taburkan dengan minyak bawang putih dan kacau dengan lembut. Dalam pengisar, sediakan mayonis bawang putih dengan ramuan yang dinyatakan dalam resipi crouton.
Selamat menjamu selera!