Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan cendawan untuk musim sejuk di periuk perlahan

Cendawan cendawan untuk musim sejuk di periuk perlahan

0
1029
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 57.8 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 130 minit
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 2.9 gr.
Karbohidrat * 14 gr.
* setiap 100 gr. produk
Cendawan cendawan untuk musim sejuk di periuk perlahan
Kandungan

Hodgepodge yang menyelerakan dengan cendawan liar yang harum adalah makanan ringan sayuran yang menakjubkan yang terdiri daripada kubis dan wortel, cendawan liar dan bawang. Dimasak dengan penambahan saus tomat, cuka dan rempah-rempah, perlu, sebagai makanan ringan atau lauk untuk hidangan daging. Kami akan memasak hodgepodge dalam multicooker, yang akan mengurangkan masa memasak dan jumlah hidangan yang digunakan untuk memasak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Untuk menyediakan cendawan dengan cendawan, lebih baik menggunakan cendawan hutan. Sudah tentu, ia boleh diganti dengan champignon, tetapi rasa dan aroma cendawan hutan akan lebih sesuai. Kami membersihkan cendawan, bilas, potong dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
langkah 2 daripada 9
Isi cendawan dengan air, tutup penutup multicooker, hidupkan mod "Multipovar" dan masak pada suhu 150 darjah selama 15 minit. Setelah multicooker mengeluarkan isyarat kesediaan, buka penutup dan masukkan cendawan ke dalam saringan.
langkah 3 daripada 9
Kami mencuci kubis dan memotongnya dengan pisau khas. Kami membersihkan wortel, mencuci dan menggosok pada parut kasar.
langkah 4 daripada 9
Campurkan kubis dan wortel, tambah garam dan gula. Selepas itu, sayur-sayuran mesti dikunyah dengan baik dengan tangan anda. Kami biarkan selama 20-30 minit sehingga mereka mengeluarkan jusnya.
langkah 5 daripada 9
Kupas bawang, bilas dan cincang menjadi kiub kecil. Putar multicooker ke mod "Fry", tambahkan minyak sayuran dan sebarkan bawang. Goreng hingga kekuningan.
langkah 6 daripada 9
Kemudian kami menghantar kubis dengan wortel dan cendawan ke mangkuk multicooker, campurkan semuanya dengan baik, tutup penutup multicooker dan tetapkan mod "Multi-cook", suhunya 130 darjah dan biarkan sayur rebus selama 40 minit.
langkah 7 daripada 9
Selepas isyarat bunyi, tambahkan sos tomato, minyak sayuran, lada dan daun salam ke sayur, campurkan. Sekali lagi kami menetapkan mod "Multi-cook", suhu memasak adalah 100 darjah dan kami merendam sayur selama 30 minit lagi. 5-7 minit sebelum memasak masukkan cuka ke sayur.
langkah 8 daripada 9
Kami mencuci balang untuk hodgepodge dengan baking soda, bilas dengan air, masukkan ke dalam ketuhar dengan leher ke bawah. Kami menghidupkan oven pada suhu 120 darjah dan mensterilkan balang selama 7-10 minit.
langkah 9 daripada 9
Kami meletakkan hodgepodge yang sudah siap dalam balang yang disterilkan, ketatkan dengan penutup rebus, putar balang terbalik, bungkus dengan selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Kemudian kami meletakkan balang dengan hodgepodge di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *