Cendawan susu dengan cara yang panas untuk musim sejuk

Berikut adalah resipi yang tidak biasa untuk menyediakan cendawan susu rangup acar untuk musim sejuk. Resipi ini memerlukan sedikit masa yang dihabiskan untuk memasak, dan semasa keluar - cendawan susu berair dan rangup. Pembuka selera seperti itu akan menggembirakan anda dan orang yang anda sayangi, dan akan mengejutkan tetamu dengan rasanya yang tidak biasa.

Hari ini terdapat banyak resipi cendawan acar untuk musim sejuk. Cendawan susu tidak terkecuali. Cendawan ini memerlukan sedikit persiapan sebelum peringkat utama penyediaannya. Walaupun begitu, cendawan susu acar sangat popular di kalangan suri rumah.

Pencinta cendawan pasti akan menghargai resipi cendawan susu acar segera. Cendawan yang dimasak menggunakannya sangat lembut, berair dan aromatik sehingga mustahil untuk menjauhkan diri dari mereka. Di samping itu, menyenangkan bukan sahaja memakannya, tetapi juga memperlakukannya kepada tetamu yang dikasihi.

Anda bertanya kepada diri anda sendiri: bagaimana menyediakan cendawan susu dengan enak sehingga tahan lebih lama dan menggembirakan orang yang disayangi dan tetamu dengan selera. Jawapannya mudah: masak cendawan susu acar panas. Resipi ini akan memenuhi semua harapan anda, mata rumah tangga terbakar dengan kekaguman.

Cendawan susu acar bukan sahaja menjadi makanan pembuka yang sangat baik di meja mana pun, tetapi juga sesuai untuk menyediakan salad. Mereka rendah kalori, tetapi tinggi nutrien.Cendawan susu yang paling sedap adalah muda, bersaiz kecil. Mereka kuat, dengan tekstur berdaging dan padat yang jelas, yang sama sekali tidak berubah ketika acar, tetapi sebaliknya "bertambah kuat". Adalah sangat penting untuk mengambil pendekatan yang bertanggungjawab terhadap penyediaan cendawan dan membersihkannya dengan teliti setelah pengumpulan: sejumlah besar jarum, daun dan sampah hutan kecil lainnya menempel pada penutup cendawan.

Cendawan susu acar adalah salah satu makanan ringan yang paling digemari di atas meja. Rangup, beraroma, juga enak sebagai tambahan kepada pelbagai hidangan daging, ayam, sayur-sayuran. Cendawan perap adalah sesuatu yang pantas. Adalah sangat penting untuk memulakan pemprosesan dan penuaian cendawan sebaik sahaja dituai, kerana semakin lama anda menunda, semakin cepat ia merosot. Sebelum mengasinkan, proses memasak diperlukan. Semua butiran dinyatakan dalam resipi ini dengan gambar langkah demi langkah.

Keras, kuat dan sedikit masam, cendawan ini akan menjadi puncak meja anda. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk mengambil cendawan susu yang panas dan di dalam balang. Kaedah ini tidak memerlukan rendaman cendawan yang berpanjangan dan tidak ada risiko cendawan akan masam.

Kami menawarkan anda resipi untuk cendawan susu putih yang diasinkan. Dalam proses penyediaan pengasam, kami akan menggunakan pelbagai rempah-rempah: seperti bunga lawang, cengkih, lada hitam - mereka akan menambahkan aroma pedas pada cendawan, sebilangan kecil asid sitrik akan menambahkan rasa yang menyenangkan pada cendawan . Cendawan yang digulung mengikut resipi kami disimpan dengan baik selama beberapa bulan. Untuk menghidangkan cendawan susu acar di atas meja, anda hanya perlu membuka balang, tambahkan sedikit bawang dan perasakan dengan minyak sayuran.

Saya mencadangkan untuk memasak cendawan susu masin yang lazat untuk musim sejuk. Pembuka selera wangi ini sesuai dengan mana-mana hidangan panas. Cendawan susu masin berair dan rangup. Cendawan yang menyelerakan tidak akan membuat anda acuh tak acuh.

Sekiranya anda ingin memasak pembuka cendawan yang menarik dan tidak biasa, maka resipi ini pasti sesuai untuk anda. Cendawan susu dalam tomato berair, rangup dan cukup menyelerakan. Pembuka cendawan susu yang cerah akan menggembirakan dan mengejutkan semua orang yang mencubanya untuk pertama kalinya.

Sebilangan orang mempunyai pertanyaan yang munasabah sama ada boleh mencampurkan cendawan susu bersama dengan volvushki dan, jika demikian, cara terbaik untuk melakukannya. Ya, cendawan ini serupa sifat dan asalnya, jadi tidak ada halangan untuk pengawetan bersama.

Sebelum digunakan, cendawan susu mesti direndam untuk menghilangkan asid laktik yang terdapat di dalam cendawan dan memberi kepahitan. Kami akan menggunakan cendawan susu putih, maka bahan kerja lebih telus dan mempunyai penampilan estetik.

Selalunya, gabungan produk yang tidak biasa memberikan hasil yang sangat baik, ini sepenuhnya berlaku untuk cendawan susu dalam tomato. Pembuka selera ternyata sangat luar biasa: sos tomato pedas dan cendawan rangup.

Susu dan gumpalan boleh terasa pahit, tetapi dengan pengendalian yang betul, ini dapat dielakkan dengan mudah. Mengikuti resipi ini, anda akan mendapat cendawan acar yang sangat enak, yang juga disimpan dengan sempurna sepanjang musim sejuk.

Cendawan susu masin adalah makanan ringan yang sangat lazat untuk musim sejuk. Dengan kentang, lauk atau daging - cendawan akan menjadi enak!

Cendawan susu putih masin panas tidak boleh ditapai, sehingga boleh disimpan lama. Sekiranya boleh, masin cendawan susu putih menggunakan kaedah yang dicadangkan. Dengan cendawan seperti itu, anda boleh memasak acar dan hodgepodge, dan jika anda menambah salad dan bukannya champignon tradisional, anda akan mendapat hidangan dengan rasa baru.

Pengasaman cendawan hitam adalah kaedah penuaian cendawan yang paling popular. Cendawan susu hitam akan tetap pekat dan rangup walaupun mendapat rawatan panas. Mengasinkannya bermula dengan merendam cendawan selama satu hari. Kemudian cendawan direbus selama 5 minit dan dimasukkan ke dalam balang bersama garam dan rempah.

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk mengambil cendawan susu dengan cara yang sedikit berbeza. Cendawan susu tidak direndam, tetapi direbus. Dalam kes ini, cendawan boleh dimakan setelah 2 minggu. Cendawan susu rebus dan acar bukan sahaja menjadi makanan ringan yang baik untuk anda, tetapi anda juga boleh menambahkannya ke dalam pelbagai hidangan.

Cendawan susu biasanya diasinkan dalam periuk enamel atau dalam balang. Yang terakhir, tentu saja, lebih senang disimpan dan tersedia untuk semua orang yang paling tidak berminat dengan persiapan musim sejuk. Pengasinan panas dilakukan menggunakan pengasam yang dipanaskan, di mana cendawan pra-proses mesti direndam. Keseluruhan urutan tindakan dijelaskan dengan jelas dalam resipi. Walaupun anda tidak pernah mengambil cendawan susu, gambar langkah demi langkah dan arahan terperinci tidak akan membuat kesalahan.

Perap cendawan susu untuk musim sejuk agak mudah. Anda hanya perlu memproses cendawan mentah dengan teliti, kemudian rebus dan campurkan dengan pengasam. Ketumpatan akhir cendawan bergantung pada seberapa tepat perkadaran garam dan asid diperhatikan. Dilakukan dengan betul, cendawan susu akan menggembirakan anda dengan tekstur segar dan rasa pedas.

Cendawan susu acar selalu menjadi makanan ringan selamat datang di atas meja. Dan di kalangan keluarga mereka disayangi, dan sebagai sebahagian daripada menu perayaan mereka sesuai. Untuk menjadikan cendawan garing dan pekat, anda perlu menyediakan dan mengasinkannya dengan betul. Semua perincian proses, serta bahagian produk yang tepat, terdapat dalam resipi ini.

Cendawan susu dibezakan oleh ketegasannya, rasa segar dan rasa yang kaya dengan kepahitan yang menyenangkan. Anda boleh menyediakan cendawan seperti itu untuk musim sejuk menggunakan resipi cepat dan ringkas. Pembuka selera akan disimpan dalam jangka masa yang lama dan dapat mempelbagaikan meja makan anda pada bila-bila masa sepanjang tahun.