Cendawan susu acar dengan cuka

Hari ini terdapat banyak resipi cendawan acar untuk musim sejuk. Cendawan susu tidak terkecuali. Cendawan ini memerlukan sedikit persiapan sebelum peringkat utama penyediaannya. Walaupun begitu, cendawan susu acar sangat popular di kalangan suri rumah.

Resipi yang diberikan untuk memetik cendawan untuk musim sejuk sangat sederhana dan lazat. Cendawan akan bertahan dengan baik di tempat yang sejuk dan gelap sepanjang musim sejuk, oleh itu, pada tahun yang produktif, anda boleh menyediakan beberapa balang cendawan dengan cara ini untuk perubahan.

Cendawan susu acar bukan sahaja menjadi makanan pembuka yang sangat baik di meja mana pun, tetapi juga sesuai untuk menyediakan salad. Mereka rendah kalori, tetapi banyak nutrien. Cendawan susu yang paling sedap adalah muda, bersaiz kecil. Mereka kuat, dengan tekstur berdaging dan padat yang jelas, yang sama sekali tidak berubah ketika acar, tetapi sebaliknya, "bertambah kuat". Adalah sangat penting untuk mengambil pendekatan yang bertanggungjawab terhadap penyediaan cendawan dan membersihkannya dengan teliti setelah pengumpulan: sejumlah besar jarum, daun dan sampah hutan kecil lainnya menempel pada penutup cendawan.

Cendawan susu acar adalah salah satu makanan ringan yang paling digemari di atas meja. Rangup, beraroma, enak sebagai tambahan kepada pelbagai hidangan daging, ayam, sayur-sayuran. Cendawan perap adalah sesuatu yang pantas. Adalah sangat penting untuk memulakan pemprosesan dan penuaian cendawan sebaik sahaja dituai, kerana semakin lama anda menunda, semakin cepat ia merosot. Sebelum perap, proses memasak diperlukan. Semua butiran dinyatakan dalam resipi ini dengan gambar langkah demi langkah.

Kami menawarkan anda resipi untuk cendawan susu putih yang diasinkan. Dalam proses penyediaan pengasam, kami akan menggunakan pelbagai rempah-rempah: seperti bunga lawang, cengkih, lada hitam - mereka akan menambahkan aroma pedas pada cendawan, sebilangan kecil asid sitrik akan menambahkan rasa yang menyenangkan pada cendawan . Cendawan yang digulung mengikut resipi kami disimpan dengan baik selama beberapa bulan. Untuk menghidangkan cendawan susu acar di atas meja, anda hanya perlu membuka balang, tambahkan sedikit bawang dan perasakan dengan minyak sayuran.

Susu dan gumpalan boleh terasa pahit, tetapi dengan pengendalian yang betul, ini dapat dielakkan dengan mudah. Mengikuti resipi ini, anda akan mendapat cendawan acar yang sangat enak, yang juga disimpan dengan sempurna sepanjang musim sejuk.

Perap cendawan susu untuk musim sejuk agak mudah. Anda hanya perlu memproses cendawan mentah dengan teliti, kemudian rebus dan campurkan dengan pengasam. Ketumpatan akhir cendawan bergantung pada seberapa tepat perkadaran garam dan asid diperhatikan. Dilakukan dengan betul, cendawan susu akan menggembirakan anda dengan tekstur segar dan rasa pedas.

Cendawan susu acar selalu menjadi makanan ringan selamat datang di atas meja. Dan di kalangan keluarga mereka disayangi, dan sebagai sebahagian daripada menu perayaan mereka sesuai. Untuk menjadikan cendawan garing dan pekat, anda perlu menyediakan dan mengasinkannya dengan betul. Semua perincian proses, serta bahagian produk yang tepat, terdapat dalam resipi ini.

Cendawan susu dibezakan oleh ketegasannya, rasa segar dan rasa yang kaya dengan kepahitan yang menyenangkan. Anda boleh menyediakan cendawan seperti itu untuk musim sejuk menggunakan resipi cepat dan ringkas. Pembuka selera akan disimpan dalam jangka masa yang lama dan dapat mempelbagaikan meja makan anda pada bila-bila masa sepanjang tahun.