
Acar chanterelles dengan asid sitrik
Untuk menjamu selera acar sepanjang tahun, anda boleh menyimpannya di rumah. Asid sitrik sering digunakan sebagai pengawet. Ia tidak menjejaskan rasa makanan ringan cendawan dengan cara apa pun. Chanterelles tidak memerlukan pemprosesan jangka panjang, jadi cendawan ini sangat popular untuk penyediaan buatan sendiri.