
Mentega goreng untuk musim sejuk
Butterlets adalah cendawan hutan yang lazat. Selain aroma hutannya yang "enak", rama-rama mempunyai tekstur halus yang sangat istimewa, yang diawetkan dengan pelbagai kaedah penyediaan. Terdapat ciri penting cendawan ini yang harus anda ketahui dan perhatikan: sebelum memasak, anda mesti mengeluarkan kulit yang melekit dari penutupnya. Sekiranya anda memasak mentega dengan kulit, maka rasa pahit akan muncul dalam hidangan siap.