Jem pir tanpa gula untuk musim sejuk

0
3172
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 61.1 kkal
Bahagian 0.8 l.
Masa memasak 90 minit
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 0.4 gr.
Karbohidrat * 13.4 gr.
Jem pir tanpa gula untuk musim sejuk

Pir kaya dengan pelbagai bahan berguna dan bersifat hypoallergenic, jadi penyediaannya tanpa gula sangat baik untuk makanan bayi dan makanan. Jem aromatik dan halus ini akan melengkapkan kek dan pencuci mulut buatan sendiri. Untuk pencuci mulut ini, pilih pir manis dan berair dengan daging yang tegas.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Basuh pir dengan baik di bawah air yang mengalir dan lap sehingga kering dengan serbet. Kemudian kami potong menjadi dua bahagian, keluarkan kotak biji dan potong pir menjadi kepingan kecil. Masukkan pir cincang ke dalam mangkuk untuk membuat jem. Agar pir tidak menjadi gelap, taburkannya dengan jus lemon.
langkah 2 daripada 7
Masukkan air tulen ke pir. Rebus pir sehingga mendidih dan masak dengan api kecil dan tutup selama 30 minit.
langkah 3 daripada 7
Kisar pir rebus dalam kentang tumbuk menggunakan pengisar rendam atau kisar pada ayakan.
langkah 4 daripada 7
Tuangkan jumlah asid sitrik yang dikira ke dalam puri yang dihasilkan, campurkan dan masak dengan api kecil selama 2-3 minit lagi. Lemon adalah pengawet semula jadi di sini.
langkah 5 daripada 7
Kami meletakkan jem pir yang dimasak ke dalam balang pra-disterilkan dengan jumlah apa pun.
langkah 6 daripada 7
Kami mensterilkan jem pir tanpa gula mengikut peraturan umum pensterilan. Masa pensterilan bergantung pada isipadu tin: 15 minit cukup untuk kaleng 0.5 liter.
langkah 7 daripada 7
Kemudian kami menutup balang secara hermetik dan menyejukkannya terbalik dan di bawah selimut hangat. Sebaiknya simpan benda kerja seperti itu di tempat yang sejuk.

Selamat berpakaian kosong!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *