Jem pir dengan kepingan oren untuk musim sejuk
0
2378
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
170 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
24 jam
Protein *
0.5 gr.
Lemak *
0.4 gr.
Karbohidrat *
71.7 g
Hari ini kita akan membuat jem pir tebal yang enak tanpa menambahkan air. Dalam proses memasak, kami akan menambahkan rasa oren dan pulpa ke pir, mereka akan memberikan aroma sitrus yang luar biasa dan rasa yang enak, dan sebilangan kecil jus lemon akan menambahkan rasa masam yang menyenangkan. Berkat memasak tanpa menggunakan air, jemnya tebal, dan kepingan pir dan kulit jeruk agak mengingatkan buah-buahan manisan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bahagikan oren ke dalam kepingan, keluarkan filem, partisi dan biji, kemudian potong pulpa oren menjadi kepingan kecil. Potong lemon separuh dan perah jusnya - ia akan berfungsi sebagai pengawet semula jadi semula jadi untuk kita. Masukkan pir dan oren ke dalam periuk, tambahkan rasa oren dan gula cincang. Kami membiarkan jem selama 12-24 jam untuk melarutkan gula dan membiarkan jus buah.
Masukkan periuk dengan jem pada api sederhana, didihkan, angkat busa dan kacau, rebus jem selama 15 minit dan angkat dari api. Biarkan jem sejuk sepenuhnya, kemudian letakkan kembali di atas api, didihkan, didihkan selama 15 minit dan angkat dari api. Kami menjalankan prosedur ini sebanyak 3 kali. Buat kali terakhir, masukkan jem hingga mendidih, masukkan jus lemon, kacau, rebus selama 15 minit dan angkat dari api.
Kami memasukkan jem panas yang sudah siap ke dalam balang pra-disterilkan, kencangkan dengan ketat dengan penutup rebus, putar terbalik dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Kemudian kami mengeluarkan jem untuk disimpan di tempat gelap yang sejuk. Kami meninggalkan sedikit jem untuk mencuba, selera makan!