Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Jam Apricot Diraja
  4. ➠ Jem pir dengan bancuhan lemon untuk musim sejuk

Jem pir dengan bancuhan lemon untuk musim sejuk

0
632
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 208 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 1 d.
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 0.4 gr.
Karbohidrat * 71.7 g
* setiap 100 gr. produk
Jem pir dengan bancuhan lemon untuk musim sejuk
Kandungan

Buah pir adalah buah yang sangat enak dan boleh digunakan untuk membuat jem, roti dan kompot. Hari ini kita akan menangani penyediaan jem pir yang lazat dengan penambahan lemon. Lemon memberikan aroma sitrus yang indah, keasidan halus dan bertindak sebagai pengawet semula jadi. Kami akan memasak jem dalam beberapa tahap, setiap kali mendidih, sehingga pir keras yang akan kami gunakan untuk jem mengekalkan bentuknya dan jemnya tetap telus.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Untuk jem, perlu memilih pir keras yang masak dengan kualiti yang baik. Kami membasuhnya di bawah air yang sejuk dan meletakkannya di tuala dapur sehingga kering dari air.
langkah 2 daripada 7
Tuangkan gula ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan tuangkan air, masukkan dengan api kecil dan, sambil dikacau, didihkan. Setelah sirap mendidih, rebus selama 3-5 minit dan angkat dari api.
langkah 3 daripada 7
Dengan menggunakan pemotong sayur, kupas pir, potong separuh dan angkat tangkai dan intinya. Potong pir ke dalam kepingan kecil.
langkah 4 daripada 7
Masukkan pir yang telah disediakan ke dalam sirap panas dan letakkan kuali dengan api kecil, mulailah memanaskan jisimnya.
langkah 5 daripada 7
Pada masa ini, kita mencuci lemon, memotong jumlah yang kita perlukan, memotongnya menjadi separuh dan mengeluarkan bijinya. Potong lemon menjadi kiub kecil bersama dengan kulitnya.
langkah 6 daripada 7
Masukkan lemon ke jem, kacau dan didihkan, kemudian angkat dari api. Tutup kuali dengan tuala kapas dan biarkan sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Kemudian bakar lagi, didihkan dan angkat dari api. Kami menjalankan prosedur ini 3-4 kali.
langkah 7 daripada 7
Setelah mendidih terakhir, letakkan jem pada balang yang disterilkan, ketatkan dengan penutup rebus dan putar balang terbalik. Tutup balang jem dengan tuala atau selimut terry dan biarkan sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Kemudian kami mengeluarkan jem untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *