Adjika Georgia dari plum
0
1003
Dapur
Orang Georgia
Kandungan kalori
99.6 kkal
Bahagian
0.5 l.
Masa memasak
70 minit
Protein *
0.5 gr.
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
4.5 gr.
Adjika adalah perasa yang agak pedas dan pedas, yang paling sering disiapkan dari tomato berdaging. Hari ini saya mencadangkan untuk memasak adjika Georgia dari plum, yang sangat sesuai untuk hidangan daging dan akan menambah sentuhan pedas ke dalam pinggan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Basuh plum dan lada panas sehingga bersih. Potong plum memanjang dan keluarkan biji. Kupas bawang dan bilas. Kupas lada panas dari biji dan inti dengan bahagian. Sediakan balang, basuh sehingga bersih dan sterilkan ke dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Rebus penutup dalam periuk atau tuangkan di atas air mendidih.
Kisar bahan yang dibersihkan melalui penggiling daging atau cincang dengan pemproses makanan, anda juga boleh menggunakan pengisar. Kemudian masukkan campuran ke dalam periuk dengan berat di mana anda akan memasak adjika. Masukkan jumlah gula pasir, garam meja dan sos tomato yang diperlukan. Letakkan bekas pada api sederhana dan didihkan.
Kurangkan panas dan masak adjika dari plum selama kira-kira 40 minit, kacau sekali-sekala dan hilangkan buih yang dihasilkan. Keluarkan bekas dari api dan sebarkan dengan teliti adjika panas dari plum dalam balang steril. Skru dengan penutup steril. Putar balang panas adjika terbalik. Balut dalam selimut hangat dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya selama 12 jam.
Selamat menjamu selera!