Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika Georgia dengan terung

Adjika Georgia dengan terung

0
1728
Dapur Kaukasia, Georgia
Kandungan kalori 48.1 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 7 h.
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 2.6 gr.
Karbohidrat * 11.7 g
* setiap 100 gr. produk
Adjika Georgia dengan terung
Kandungan

Adjika adalah salah satu sos kegemaran di Georgia. Apa yang membezakannya dengan adjika yang biasa dan biasa? Rasa pedas dan pedas serta perasa hijau yang memberikan aroma yang unik. Resipi ini membolehkan anda menyediakan sos ini untuk musim sejuk, tetapi anda boleh menyediakannya untuk makan malam, sekiranya anda tidak perlu menambah cuka.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Basuh tomato, lada dan terung dalam air sejuk. Inti dengan biji dari lada (dengan lada panas lebih baik melakukannya dengan sarung tangan). Potong ekor terung dan potong kiub besar.
langkah 2 daripada 5
Potong tomato menjadi kepingan, potong tempat tangkai melekat.
langkah 3 daripada 5
Kisar semua sayur dalam pengisar atau menggunakan penggiling daging. Pindahkan sayur sayur ke dalam periuk dan, setelah mendidih, masak selama 20 minit dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Masukkan rempah longgar dan masak selama 10 minit.
langkah 4 daripada 5
Kupas bawang dan potong juga.
langkah 5 daripada 5
Pindahkan ke periuk dan tuangkan cuka, kacau. Selepas 2 minit, sebarkan adjika ke dalam balang disterilkan dan tutup. Balikkan tin dan balut selama 6 jam.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *