kediaman
➠ Hidangan daging
➠ Goulash
➠ Gulai daging lembu dalam kuali

Gulai daging lembu dalam kuali

Name: Гуляш из говядины в казане
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Говядина 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 50 гр.; Картофель 2 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.; Вода 300 мл.

1814

Dapur Bahasa Hungary

Kandungan kalori 109.4 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 80 minit

Protein * 5.2 gr.

Lemak * 6 gr.

Karbohidrat * 19.2 g

Kandungan

Gulai dalam kuali ternyata sangat enak dan agak mengingatkan hidangan yang dimasak di dalam ketuhar. Ia mengekalkan haba dengan lebih baik, dan oleh itu daging di dalamnya sangat senang dimasak. Gulai ini ternyata sangat lembut dan berair. Cukup sedap!

Bahan-bahan

Proses memasak

Potong daging lembu menjadi kiub atau kiub sekitar 2 * 3 cm.Lumurkan kuali dengan minyak sayuran dan goreng daging lembu sehingga sedikit memerah.

Kupas bawang dan wortel. Potong bawang menjadi kotak kecil, dan gosokkan wortel pada parut kasar. Masukkan sayur ke daging lembu dan goreng selama 7-10 minit, kacau sekali-sekala.

Basuh lada bel dan bersihkan dari biji, potong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Dan potong tomato menjadi kiub bersaiz sederhana. Masukkan tomato dan lada ke kuali, garam dan musim. Goreng selama 5 minit lagi.

Kemudian masukkan tepung, pes tomato dan air. Kacau dan didihkan. Didihkan selama 40 minit. Kupas dan basuh kentang, potong menjadi kepingan sewenang-wenang dengan ukuran yang cukup besar. Masukkan ke dalam kuali dan reneh selama 20 minit lagi.

Selamat menjamu selera!