Gulai Turki dengan kuah - 5 langkah demi langkah resipi dengan foto

Selamat menjamu selera.

Gulai ayam belanda sederhana dengan tomato

Gulai yang terbuat dari daging unggas mempunyai rasa dan aroma yang halus. Daging kalkun sangat sesuai untuk hidangan ini. Sangat mudah untuk menyediakannya, terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Hidangan dengan penambahan pes tomato dan tomato segar mempunyai rasa yang lebih menarik. Kuahnya boleh digunakan untuk menggayakan kentang tumbuk, bubur soba dan lauk lain.

Bahan-bahan:

• Fillet Turki - 600 gr.
• Bawang - 2 biji.
• Minyak sayur - 50 ml.
• Lobak - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Lada secukup rasa.
• Pes tomato - 100 gr.

Proses memasak:

1. Dalam versi masakan klasik, gulai daging selalu disiapkan dengan penambahan pes tomato. Versi yang dipermudahkan menganggap rebusan dalam jusnya sendiri.
2. Untuk membuat gulai kalkun sederhana dengan tomato, anda perlu memotong fillet kalkun menjadi kepingan.
3. Bawang dipotong menjadi kiub kecil, dan wortel diparut pada parut kasar.
4. Daging digoreng sehingga kerak terbentuk. Selepas itu, masukkan bawang, wortel, tambah rempah.
5. Komposisi yang dihasilkan digoreng dan dituangkan dengan air.
6. Rebus daging sekurang-kurangnya 40 minit untuk melembutkan.
7. Selepas waktu ini, mereka melihat sisa air di dalam periuk, jika tidak diisi lebih sedikit. Sekiranya air telah dituangkan lagi, komposisi mesti didihkan semula.
8. Setelah mendidih, anda boleh menambah pes tomato ke jisim. Gulai mesti dicampur dengan teliti dan rebus setelah menambah pes, sekurang-kurangnya 5 minit.

Gulai ayam goreng dalam sos krim masam

Fillet Turki, rebus dalam sos krim masam, ternyata lembut, mempunyai rasa susu ringan. Hidangan seperti itu digolongkan sebagai makanan, kerana ia disediakan tanpa penambahan minyak sayuran. Untuk hidangan ini, cukup menggoreng fillet dalam kuali kering, dan kemudian musim dengan sos krim masam.

Bahan-bahan:

• Fillet Turki - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayur - 50 ml.
• Lobak - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Lada secukup rasa.
• Air yang disucikan - 200 ml.
• Krim masam - 150 gr.

Proses memasak:

1. Gulai kalkun yang lazat boleh disediakan dalam sos krim masam. Proses memasak dan teknologi tidak berbeza dengan versi klasik.
2. Fillkey kalkun dibasuh di bawah air mengalir, dikeringkan dengan tuala kertas dan dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana. Minyak sayur dituangkan ke dalam kuali dengan bahagian bawah yang padat dan fillet disebarkan di sana.
3. Di atas api yang tinggi, terus mengaduk fillet, goreng di semua sisi sehingga lembut.
4. Kupas dan potong bawang dan wortel menjadi kepingan kecil.
5. Setelah daging digoreng, sayur-sayuran ditambahkan, komponennya dicampur dengan teliti, air dan rempah ditambahkan. Rebus selama lebih kurang 20 minit.
6. Selepas masa ini, masukkan krim masam. Kacau hingga sebati, tutup dengan penutup.
7. Selepas itu, hidangannya siap, ia boleh dihidangkan bersama lauk pauk mana pun. selamat menjamu selera

Gulai sedap dengan fillet kalkun

Hidangan ini agak mudah disediakan. Untuk mendapatkan gulai kalkun yang enak, goreng dalam kuali dengan minyak sayuran, dan kemudian masukkan sayur secukup rasa. Dagingnya direbus dengan cepat. Prosesnya memakan masa sekitar 40 minit.

Bahan-bahan:

• Fillet Turki - 500 gr.
• Bawang - 3 biji.
• Minyak sayur - 50 ml.
• Lobak - 100 gr.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Proses membuat gulai kalkun yang enak ialah daging kalkun digoreng dalam kuali dengan minyak sayuran.
2. Untuk menyediakan hidangan, fillet kalkun dicuci di bawah air yang mengalir, semua urat, sisa-sisa tulang dikeluarkan, dan kemudian dipotong menjadi kiub kecil.
3. Fillet disebarkan dalam kuali dengan minyak sayuran, digoreng hingga coklat keemasan.
4. Selama ini, anda perlu memotong bawang menjadi setengah cincin, dan potong wortel menjadi kepingan.
5. Sayur-sayuran diletakkan di dalam kuali setelah dimasak dalam fillet.
6. Bawang bawang putih juga disalurkan melalui akhbar.
7. Komposisi dicampur dengan baik, rempah dan garam ditambah secukup rasa.

Goulash fillet Turki dengan keju

Resipi gulai kalkun dengan penambahan keju keras tidak boleh disebut klasik, tetapi pilihan memasak ini tidak kurang berjaya daripada semua yang sebelumnya. Keju, sesuai dengan daging unggas lembut dan menekankan rasanya. Kelemahan pilihan ini adalah bahawa hidangan itu sesuai untuk dimakan pada hari penyediaan, dan kemudian kehilangan rasanya. Mengikut resipi ini, daging boleh dihidangkan tanpa lauk.

Bahan-bahan:

• Fillet Turki - 500 gr.
• Bawang - 2 biji.
• Minyak sayur - 50 ml.
• Garam secukup rasa.
• Lada secukup rasa.
• Keju keras - 100 gr.
• Herba segar - 1 tandan.

Proses memasak:

1. Proses memasak mengikut resipi ini tidak boleh disebut klasik, kerana keju jarang dimasukkan ke dalam bahan gulai.
2. Untuk menyediakan hidangan, fillet kalkun dicuci di bawah air yang mengalir, dipotong menjadi kiub kecil dan dihantar ke kuali dengan minyak sayuran.
3. Fillet digoreng dengan api kecil dan bawang, dipotong kecil, dimasukkan ke dalamnya.
4. Komponen dicampur dengan teliti, garam dan lada ditambah. Selepas itu, daging dituangkan dengan air, rebus di bawah penutup tertutup selama sekurang-kurangnya 40 minit.
5. Selepas waktu ini, daging dirasakan, jika dimasak, hidangan itu dikeluarkan dari kompor, ramuan segar dipotong dan gulai ditaburkan di atasnya.
6. Gosokkan keju keras pada parutan halus, taburkannya dengan gulai, cuba mencampurkan komposisi dengan baik dengan spatula sehingga keju benar-benar cair dan kerak.

Selamat menjamu selera.