Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Tahun Baru
  3. ➠ Resipi untuk Tahun Baru
  4. ➠ Potongan angsa yang dipanggang di dalam ketuhar

Potongan angsa yang dipanggang di dalam ketuhar

0
5073
Dapur Dunia
Kandungan kalori 182.7 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 11.2 gr.
Lemak * 27.7 g
Karbohidrat * 8 gr.
* setiap 100 gr. produk
Potongan angsa yang dipanggang di dalam ketuhar
Kandungan

Kelebihan memanggang angsa dalam potongan lengan adalah kepantasan memasak. Sekiranya bangkai seluruh burung dipanggang sekurang-kurangnya tiga jam, angsa potong di lengan akan siap maksimal satu setengah jam. Untuk pengawetan, kami akan menggunakan hop suneli aromatik, kicap, madu dan bawang putih pedas. Dagingnya lembut, berair dan kaya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Kami mencuci bangkai angsa, mengeringkannya dan memotongnya. Kami meletakkannya di dalam mangkuk yang dalam.
langkah 2 daripada 6
Taburkan garam dan lada hitam tanah ke atas kepingan ayam secukupnya, tambahkan suneli hop dan perasa barbeku. Kupas bawang putih dan masukkan melalui penekan, masukkan gruel yang dihasilkan dalam mangkuk. Seterusnya, tuangkan kicap dan sebarkan madu cair.
langkah 3 daripada 6
Campurkan kepingan dengan tangan kami, cuba mencampurkan rempah dan menyebarkannya secara merata ke atas semua kepingan ayam. Kencangkan mangkuk dengan pelekat dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk perap.
langkah 4 daripada 6
Letakkan sarung penaik pada loyang. Kami memasukkan potongan angsa yang diperap bersama dengan rempah.
langkah 5 daripada 6
Ikat kedua-dua hujung lengan dengan erat. Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah dan tetapkan loyang ke paras tengah-tengah-bawah. Kami memanggang selama satu hingga satu setengah jam. Potongan angsa harus kelihatan jelas.
langkah 6 daripada 6
Kami mengeluarkan angsa yang sudah siap dari oven, membuka sarung, membiarkan wap keluar. Pindahkan kepingan ke piring hidangan dan taburkan dengan herba cincang segar. Hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *