Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Tahun Baru
  3. ➠ Resipi untuk Tahun Baru
  4. ➠ Angsa dengan prun dalam kerajang di dalam ketuhar

Angsa dengan prun dalam kerajang di dalam ketuhar

0
1651
Dapur Dunia
Kandungan kalori 423.3 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 3 jam
Protein * 12.3 gr.
Lemak * 27.8 g
Karbohidrat * 40.3 g
* setiap 100 gr. produk
Angsa dengan prun dalam kerajang di dalam ketuhar
Kandungan

Angsa yang dipanggang dengan prun dalam kerajang adalah hidangan yang sangat enak, sangat berair dan menyelerakan. Daging yang dimasak dengan cara ini ternyata sangat lembut dan berair, dan prun memberikan rasa istimewa. Jem sebenar!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Basuh angsa, bersihkan dari lemak berlebihan dan bulu yang tinggal.
langkah 2 daripada 5
Gosok angsa dengan garam dan kemudian lada hitam dan biarkan di dalam peti sejuk selama 5 jam untuk merendam.
langkah 3 daripada 5
Tuangkan prun dengan cognac. Kami membiarkannya selama 30 minit, dan kemudian mengalirkan cognac.
langkah 4 daripada 5
Kami memotong angsa dengan prun, menjahit bangkai dan mengikatnya dengan tusuk gigi. Pindahkan ke kerajang dan tutup.
langkah 5 daripada 5
Kami bakar pada suhu 180 darjah selama 3 jam. Dalam 30 min. buka kerajang untuk coklat bahagian atas angsa.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *