Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Tahun Baru
  3. ➠ Resipi untuk Tahun Baru
  4. ➠ Angsa dengan soba dalam kerajang di dalam ketuhar

Angsa dengan soba dalam kerajang di dalam ketuhar

0
2710
Dapur Dunia
Kandungan kalori 157.5 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 4 h
Protein * 9.5 g
Lemak * 19.2 g
Karbohidrat * 13.2 gr.
* setiap 100 gr. produk
Angsa dengan soba dalam kerajang di dalam ketuhar
Kandungan

Sekiranya anda ingin memasak makan malam yang enak atau memberi makan kepada tetamu anda sesuatu yang tidak biasa dan lazat, bakar angsa di dalam ketuhar, isi dengan soba. Groot akan membuang lemak berlebihan. Anda akan mempunyai hidangan daging dan lauk pada masa yang sama. Pilih burung muda untuk memanggang.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Masak soba hingga separuh masak dengan nisbah 1: 1.5 hingga air. Sediakan bangkai angsa untuk memanggang. Potong lebihan lemak dan falang sayap dari bangkai.
langkah 2 daripada 7
Kupas bawang, potong cincin nipis dan goreng lemak angsa hanya sehingga telus.
langkah 3 daripada 7
Telur rebus keras, sejuk, kupas dan potong dadu. Pindahkan soba rebus, bawang goreng dan telur cincang ke mangkuk yang berasingan.
langkah 4 daripada 7
Kemudian masukkan garam dan campurkan ke pengisian.
langkah 5 daripada 7
Gosokkan bangkai angsa yang telah disiapkan dengan garam dan lada hitam. Kemudian isi perut burung dengan isian yang sudah siap dan kencangkan dindingnya dengan tusuk gigi atau jahit dengan benang yang kuat. Lubricate permukaan angsa dengan campuran madu dan mustard. Letakkan bangkai di rak dawai di atas loyang. Kemudian tuangkan bir gelap ke atas loyang. Ia hanya boleh sampai ke tahap panggangan atau sedikit lebih rendah.
langkah 6 daripada 7
Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Tutup bangkai ayam dengan rapat dengan penutup foil. Bakar angsa dengan soba selama 2.5 jam. Kemudian keluarkan kerajang, tuangkan lemak pada angsa (bir sudah menguap) dari loyang dan tahan di dalam ketuhar hingga coklat keemasan.
langkah 7 daripada 7
Hidangan anda sudah siap. Pindahkan angsa dengan perlahan ke piring besar dan hidangkan. Sekiranya angsa tidak kelihatan cantik, tidak menjadi masalah. Dia akan menggembirakan anda dengan seleranya. Tuangkan lemak dari loyang ke dalam balang, ia akan menjadi hidangan lain.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *