Angsa dengan madu dan mustard di lengan di dalam ketuhar
0
2547
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
231.3 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
6 h
Protein *
8.3 gr.
Lemak *
16.3 gr.
Karbohidrat *
34.8 g
Rasa dan penampilan yang indah menjadikan angsa panggang menjadi hidangan yang sangat meriah. Dimasak dengan sarung kuliner, dan walaupun di bawah pengasam mustard madu, daging angsa ternyata lembut dan berair. Epal dengan prun akan memberi rasa anggun pada angsa.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pertama, sediakan angsa untuk memanggang. Dari angsa, lepaskan bulu yang tersisa dengan pinset dan potong phalanx sayap dan leher. Kemudian bilas bangkai dengan baik di bawah air yang mengalir, keluarkan semua kelembapan dengan tuala dapur dan gosok angsa dengan garam pada kadar 1 sudu kecil. untuk 1 kg unggas. Biarkan bangkai selama 2 jam untuk garam daging.
Letakkan campuran buah ini di perut burung. Kemudian bungkus angsa di lengan kuliner dan pasangkan hujungnya dengan klip atau benang. Letakkan angsa di lengan pada loyang. Bakar ayam dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C selama 2-3 jam, bergantung pada berat bangkai. Rata-rata, angsa dipanggang dengan kadar 45 minit setiap 1 kg burung.
Selamat menjamu selera!