Angsa di lengan, dibakar keseluruhan di dalam ketuhar
0
1852
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
412 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
5 h
Protein *
15.2 g
Lemak *
39 gr.
Karbohidrat *
gr.
Penampilan angsa panggang keseluruhan pasti akan menghiasi meja mana pun. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memanggang dengan hanya bangkai ayam tanpa isi. Untuk melakukan ini, pilih seekor burung muda sehingga dapat memanggang dengan baik, dan daging, berkat lengan baju, ternyata lembut dan berair. Resipi ringkas.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bersihkan angsa beku di rak bawah peti sejuk. Kemudian, bakar bangkai di atas pembakar gas untuk menghilangkan bulu yang tinggal. Basuh bangkai yang hangus, keringkan dengan serbet dan potong lebihan lemak, leher, falang sayap dan pantat. Anda boleh menusuk bangkai di beberapa tempat sehingga lemak berlebihan mengalir semasa memasak dan hidangannya ternyata kurang kalori.
Selepas waktu ini, letakkan angsa dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 1.5 jam. Kemudian potong lengan dengan hati-hati, tuangkan lemak di atas bangkai dan bakar selama 30 minit lagi sehingga kerak bangkai menjadi coklat keemasan dan rangup. Periksa kesediaan daging mengikut warna jusnya, menusuk daging dengan pisau tajam.
Hidangan gembira dan sedap!